志仔&玲妹的隨便食記

昨天在網路上閒晃時剛好看到崁頂的美食介紹，這間是我比較感興趣的其中之一，坐而言不如起而行，先衝再說了。

冰櫃有滷味，菜單在牆上，直接想吃什麼就跟老闆娘講，不用填寫單子的，但沒價格標示，量力而為。

魯板條，有蝦子、花枝、豬肝和豬肉片，配料還不錯，板條不會軟爛，湯頭有勾芡但不會太濃稠，可惜板條略少一點。

炒三鮮，之前吃過的炒三鮮是花枝、蝦子跟豬肉，這邊的以豬下水來代替豬肉。花枝跟蝦子還好，豬下水處理不夠細膩，帶有內臟的苦味，還蠻可惜的。

自製粉腸，這邊的粉腸色澤比較淡，可是內餡飽滿，調味也剛好，還不錯吃的菜色。

薑絲大腸，身為大腸控的我不得不點的一道菜，大腸不會很韌而且很乾淨，酸度稍微不夠，要沾些盤底的醬汁跟搭些酸菜一起入口才剛好。 

豆皮跟米血糕，豆皮就是豆皮，純粹自己想吃。米血糕很合我的胃口，吃起來有些軟爛但也嚐的到米粒的口感。

崁頂除了這間之外還有間朋友常去的魯麵，下次再來嘗試比較看看。

用餐時間:2014/7/6

電話:08-8635171

地址:屏東縣崁頂鄉中正路175號