有一陣子沒吃吃到飽了，剛好適逢期會就來大八自助餐好好享用一番，今天來是使用餐券，近年只要有餐券的吃到飽餐廳，我都會去買零售的餐券來使用，實在省很多。
大八自助餐每個月或兩個月都會提供主題料理，這個月是奧地利甜品美食節，餐桌上面有7月到11月份的主題可供參考。
一進門的右手邊就是滿滿的海鮮跟現煮魚湯區了，有螃蟹、蝦子、小章魚、青口貝、鳳螺跟小捲，還有各式沾醬可供拿取。
海鮮區過去就是烤炸物區還有現燙魚片，但烤炸物的種類算少，有3種食材可以叫師傅現做的，烤香魚、香檳鳥跟烤鮭魚頭，然而現燙魚片湯有時候會提供現燙牛肉湯。
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烤炸物區過去就是中式料理區了，快10道的中式熱炒和4種現炒料理。
接下來就是港點區，烤鴨、香腸、DIY擔仔麵和仿海港的XO醬蟹肉煲，這裡有一樣缺點很令人詬病，明明2樓是港式料理吃到飽，但港點卻只提供2種燒賣和烤鴨跟香腸，實在令人惋惜。
一進門的左手邊則是甜點區，各式各樣的甜點和我最喜歡的炒冰，雖然這個月的主題剛好是奧地利甜品，但也多幾樣換湯不換藥的甜食，有點名不副實的感覺。
隔著餐桌再過來是水果區，有現榨果汁跟水果。
在水果區後方則是日式料理區，各種壽司和生魚片。
然後再隔著餐桌過來就是義式料理區，可惜披薩只有一種口味。
港點區在過去就是異國美食區了，在其轉角處有哈根大司跟各種飲品可供選擇。
進入異國美食區的坡道右方，一入眼簾的是沙拉區和各式的涼拌料理。
沙拉輕食區過後就是異國料理區了，有鐵板燒跟現烤牛肉火腿和一些異國料理。鐵板燒可在其前方夾取自己要的菜再交給師傅，然後選擇想要炒的肉品下去料理。
最後就是調酒區跟一台DIY冰淇淋機，調酒區看起來很壯觀但只有4種調酒可拿取。冰淇淋機的話就自己動手做，把原料放進機器，就會擠壓冰淇淋下來，再拿甜筒盛接即可，因為我拿到還不夠冰的原料，所以擠下來的冰幾乎軟掉了，流了滿手都是，所以要慎選原料。
麻油豬心，現炒菜色要直接跟師父吩咐並當場等待，豬心沒有腥味但有點厚實。
現煮蚵仔湯，蚵仔很大顆又新鮮，一碗有6顆左右蚵仔。
XO醬蟹肉煲，內容有蛋、豆腐、蟳肉跟金針菇，XO醬味道不濃郁，豆腐跟蛋蠻多的，整體味道還可以接受。
下面的紅咖哩豬肉片還不錯吃，很下飯的味道，右邊的奇異果牛柳很突兀，牛肉是嫩的，上方是金沙豆腐，吃的到鴨蛋黃沙沙口感，還算不錯，港點就這兩種燒賣，超級普通，鴨肉還可以接受，但手腳要快，一下子就會被拿光，補的也很快，沒拍的還有一大條的清蒸鱸魚，魚肉紮實，除了這些其他的中式料理就還好。
3種壽司的醋飯很普通，夜市賣的水準，魚肉味道OK，但除了炙燒鮭魚，其他兩種不知什麼魚肉。倒是底下的那團魚卵散壽司味道極佳，好幾種魚卵在嘴巴爆開，很有樂趣。
生魚片今天的種類有鮭魚、潮鯛、鯖魚、沙梭、花枝、旗魚跟腰子貝，我比較喜歡的是鯖魚跟腰子貝，其他倒是還好。鯖魚的特殊酸甜味再加上吃的到魚肉分離的口感，愣是奇妙，腰子貝超級好吃，不沾任何醬料直接食用就可以品嘗出其鮮甜味了，所以後面又去夾取一堆腰子貝回來享用。
調酒區出現很突兀的飲料，藍藻檸檬蜜，喝不出來有任何酒精成分，吃的到奇怪顆粒，喝起來有薄荷味，很特別的飲品。
烤火腿跟牛肉，火腿普通，肉質過柴，牛肉雖然切的有點厚，但不失軟嫩。
奶皇流沙包，名不副實，裡面餡料蠻少的。炸蝦則是拿取手腳要快，一下子就沒了，但炸蝦的外皮太厚，要剝掉一半才好食用。
現煮魚片湯，很好吃的魚片，魚肉細膩。
紅蟳、蝦子跟鳳螺，都很新鮮。紅蟳有點小驚艷，裡面蟹黃蟹膏很多，而且牠的足部小歸小也能挖出肉來，是近來吃過吃到飽裡最好吃的紅蟳，但下次能不能遇的到這種品質就說不定了。
用餐到一半會配合這個月的主題出現的料理，內容物有3種水果加起士蛋糕和麵包跟棉花糖，沾著巧克力醬食用，巧克力不是苦甜的，是過甜的，螞蟻甜食族最愛。
緊隨著巧克力鍋後面出現的傳統豆花，有3種配料可以選，紅豆、綠豆和花生，整碗豆花中規中矩。
吃到後面很飽了，只能選這4種甜品食用，裡面最好吃的是布丁，味道很濃郁，其他3種還好。
最愛吃的草莓跳跳糖炒冰，另外一種是脆果香草，我很喜歡跳跳糖的口感，在嘴腔裡劈哩啪啦跳來跳去，好不討喜。
這次來大八因為胃的容量有限，還有很多料理未去嚐試，只好寄望下次的到訪。
用餐時間:2014/7/8
電話:07-5569791(有線上訂位)
地址:高雄市左營區裕誠路486號(博愛路口)
營業時間: 平日 假日
午餐:11:30~13:40 午餐:11:00~14:00
下午茶:13:40~16:20 下午茶:14:20~16:20
晚餐:17:30~21:30 晚餐:17:10~19:10/19:30~21:30
價格:平日/午餐:680 下午茶:500 晚餐:800 假日/午餐:800 下午茶:530 晚餐:800(以上價格需加10%服務費)
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