志仔&玲妹的隨便食記

中午本來要去鳳山中華街吃知名的肉燥飯，但可惜沒開。常常開的店家在我去的時後卻沒開，真是無言以對，期待下次再相逢，剛好同行友人說這間餐館還不錯吃，就轉往這裡。

調味料是自取的，想怎麼調就怎麼調。

這間餐館比較特別的是有免費的紅茶跟豆漿可以喝到飽，真是一大佛心，豆漿很濃郁，很好喝，跟紅茶摻在一起喝，更是美妙。

小菜區，跟其它很多麵食館比起來算少了一點。

一邊是麵食類，一邊則是熱炒類，菜色選擇算多。

涼拌章魚，不太脆有點韌性，普普通通。

牛肉捲餅，餅皮煎的酥脆，內裡牛肉醬汁是關鍵，鹹甜合宜，還算好吃的捲餅。

牛肉餡餅，外皮比較硬實一點，牛肉餡乍吃起來有點像水餃內餡味道，可惜有點過油，湯汁流出來一半是油一半是湯，是一個缺點。

木鬚炒餅，炒餅有點像寬麵條，但比較硬有嚼勁。跟以往吃過的炒餅不同之處是這邊是炒濕的，以前都吃乾的比較多，雖是濕的，但調味調的很好，有點焦香味，卻不突兀，反而引起想吃的慾望。

鮮蝦湯包，筷子一夾破湯汁就隨之流出，已經有適當的調味了，不用沾醬吃也OK，但還是有點過油。

蛋中蛋，很特別的一道菜，一上來以為只有上面的蝦卵跟烘蛋而已，沒想到內有乾坤，裡面有皮單跟鴨蛋，三色蛋的基體，只是不是蒸的而已，也不用沾任何醬料就可以配飯吃了，只是外面的烘蛋吃多了會膩口。

芋香肥腸，肥腸裡包的是小塊的芋頭，肥腸很肥嫩外皮又酥，但雖然包著芋頭，口感卻是分開的，沒有包著大蔥來得match，跟著底下的洋蔥一起食用，能增添新的嗆辣味去融合。

用餐時間:2014/9/24

電話:07-7996655

地址高雄市鳳山區中山西路198號

營業時間:11:00~14:30/16:30~21:30