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在網路上流傳度很高的店家,從宵夜擺攤時期就得知店家情報了,直到今天才有機會到訪。 

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店家出沒時間,似乎很久沒重新書寫了。 

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有皇冠記號的是店家招牌,但是煎餃最下方有個?的,好像是神祕口味,忘了點來品嘗看看。這邊一鍋餃子從無到起鍋要25分鐘,我沒細看有幾個煎鍋同時進行,但除了能吃到第一批起鍋的客人之後,就要等到50分鐘以上了,所以很多客人都會先來劃單,老闆會告知哪時候再來用餐,時間準確程度很高,所以想來吃的顧客就要有等到天荒地老的心理準備,畢竟慢工出細活。

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有特殊佐料可自行調配。

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黃金蛋,香Q綿密又帶著微微的煙燻味道,就是這蛋的特色了。

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9層塔餃,用九層塔取代韭菜或高麗菜,所以九層塔味道很鮮明,外面那一大片雪花煎餃皮是店家的特色,煎餃個頭算小顆,但味道足夠,沾醬就變得若有似無了。

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雞司餃,這盤煎得比較微焦,但也不妨礙那外皮的酥脆程度。這煎餃口味吃起來很像披薩,裡面包的是雞肉,所以會比豬肉的略乾。點的這兩種口味有獨特之處,但只要等超過1小時以上,我是覺得不值得浪費時間去等。 

用餐時間:2015/3/17

電話:0982339931

地址:高雄市前鎮區瑞田街70號對面

營業時間:周四~周六15:00~21:00(賣完為止)

 

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()