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我很喜歡吃鐵板燒,這間連鎖店還沒寫過食記,倒是吃過好幾次,雖然在不同分店,今天就來補寫一下。

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一樣有套餐跟單點,但套餐我不知道能不能更換菜色,今天吃的是單人B餐,飲料和湯是自取的 

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鐵板燒必出蔬菜之一高麗菜單純吃高麗菜的鮮甜我習慣沾裹炒肉或海鮮的醬汁一起食用。

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鐵板燒必出蔬菜之二豆芽菜這道菜口味就比較重鐵板燒的萬用醬汁有上色豆芽菜一樣脆口我很愛黑胡椒顆粒的風味。

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牛小排洋蔥切得很大條但不嗆辣又清甜這間店的蔬菜選的不錯。牛小排最好一上來就吃或移到盤子上不然放越久柴度就越高到最後肉質就變很老。

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花枝大量的蒜苗充斥其中花枝非常軟脆只是切得有點小塊調味比牛小排那道更加顯明,同樣的醬汁卻因為蔬菜的不同改變了風味很適合配飯吃。

---------------------------------------2015/5/26------------------------------------------

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香菇干貝選錯菜色應該只選干貝就好因為干貝的配額被香菇佔去了這道菜炒得比較清淡香菇氣味很明顯干貝是新鮮但真的少

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香煎雞腿排微檸檬口味的雞皮香酥雞肉鮮嫩底下鋪盤的洋蔥不會嗆辣剛好解膩因為有點油

用餐時間:2015/3/30

地址:高雄市苓雅區建國一路139號

電話:07-7275777

營業時間:11:00~23:00

 

 

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