志仔&玲妹的隨便食記

在網路上得知這間店的烘蛋很讚，一直想找時間前往，剛好今天來鳳山就一併解決。店家隱藏在大樓住家巷子裡，也不會不好找，只是在住宅區開車的人會很不方便，店家的位置不算多，雖然店門外也有座位，但以高雄炎熱的天氣來講，應該沒人想在門外曬太陽吧，所以能避開用餐人潮時間是最好的。

算是很簡陋的紙本菜單，主餐只有六種，搭配除了紅茶的飲料可以減免20元。

水果茶，裡面有蘋果、橘子和奇異果，喝起來柑橘味道比較重，酸甜交錯，冰塊給得非常稀少，所以水果原汁味道不會被稀釋掉，但天氣再熱一點，就希望飲料能更冰了。

波菜起司烘蛋，先說配菜生菜沙拉，給的醬汁是橙汁醬，有點略甜，不要看表面沒什麼醬汁，但其實醬汁已經滲入沙拉裡面了。蒸地瓜，半顆地瓜應該算是澱粉主食吧，因為說是甜點地瓜本身不會太甜，地瓜蒸的綿密鬆軟，而且很大方地給了半顆，所以建議可以一邊吃烘蛋一邊吃地瓜，比較不會單調，因為我以為是甜點，所以留到最後才享用，差點噎死我了。最後就是主角烘蛋了，烘蛋算是中小型的，不會很大，最上層撒了七味粉提味，烤得焦香微酥，內層裡面包裹著馬鈴薯、火腿和波菜，吃起來綿滑軟嫩，蛋香濃郁，最後一層就是會牽絲的起士，從上往下挖起，層次分明，口感豐富，箇中美妙難以言述，值得再次到訪。另外我有問了老闆說德式烤蛋是另一種作法，不是像烘蛋這樣的，所以也可點來嘗鮮看看。

用餐時間:2015/4/1

地址:高雄市三民區褒揚街216號

電話:07-3925589

營業時間:09:00~16:00