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這間光華夜市的老店,雖然在夜市裡但是開早上的,店家就僅賣碗粿和味增湯,可想而知店家對自己的產品非常有信心。

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自助式的碗粿第一次看到,進來內用的話就看要不要湯,然後就坐下來拿取碗粿,店家特製的醬油膏和蒜末跟辣椒醬都在桌上,一切都自行取用。

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味增湯,裡面有豆腐和小魚乾,很普通的湯。 

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碗粿,滿滿的油蔥充斥其中,但不僅只有油蔥,還有蝦米、水煮蛋、香菇和肉塊。各種味道都被這綿密軟彈的碗粿給包覆住,再淋上店家特製的醬油,真是一大享受,這碗粿的粿體是我吃過最有滋味和口感的,可惜沒菜脯能添加,少了一個脆口feel。

用餐時間:2015/6/4

地址:高雄市苓雅區光華二路370號

電話:07-7162363

營業時間:06:30~13:00(賣完為止)在

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