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這間是從網路上得知的訊息,本來想吃山海麵,但只開早上到黃昏就轉往這邊用餐。

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有兩張菜單,第一張就鴨肉系列的主食,第二張就是火鍋料,可以點的菜色不少。

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鴨肉飯,鴨肉是煙燻口味的,口感軟嫩,鴨皮帶點微微的煙燻味道。白飯則有點偏軟,會團在一起,所以可惜了鴨油的香氣和油蔥酥的脆口。配菜的筍絲和土豆蠻好吃的,筍絲酸酸的很開胃,土豆是形狀完整咬起來卻很軟綿。

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鴨丸湯,這麼大的碗給5顆小丸子,實在是大材小用。湯頭是冬菜胡椒口味,鴨丸其實吃起來跟貢丸很像,但是咬勁和緊實度更甚一籌。

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麻油米血,不愧是店家必點菜色,麻油味道不苦燥,保留了麻油香氣,卻又很入味。而米血是軟爛的,又能吃到米血外表乾硬的雙重口感,整個麻油味道都纏繞到米粒上,入口餘味久久不散,真的好吃。

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鹽水鴨肉,我是點單人份的,但份量不少,可以讓我大快朵頤。這盤鴨肉有兩種口感,依部位的不同分成軟嫩和紮實,鹹度也合適,就算點個白飯配這鴨肉也能吃得爽快。

用餐時間:2015/9/23

地址:屏東市和生路一段158號

電話:08-7230300

營業時間:11:00~22:00(每周二公休)

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