志仔&玲妹的隨便食記

雖說排骨麵是店家主打，但辣豬麵也不容小覷，剩下的就常見的麵類了。

就這幾樣小菜，一盤30，自行拿取。

豆干，鹹甜濃稠醬汁覆蓋所有豆干，豆干本體偏硬，但因為醬汁夠多，所以吃起來非常入味。

辣豬乾麵，雖說是乾麵，但幾近半碗的醬料卻是這碗麵的重點。麵條有白麵和拉麵可以選擇，店家給了不少麵量，豬肉是片狀的，富有咬勁不柴口，醬料嘗起來帶點沙嗲味，對我來講小辣不嗆喉，整碗麵的味道是走南洋風，好吃有特色。

排骨湯，既然店家都主打排骨了，不點來吃看看說不過去。湯頭是清甜紅燒味，順口好入喉，店家給了3大塊排骨，這排骨出乎我預料之外的好吃。排骨肉帶有軟骨，但軟骨咬起來是Q的，因為熬煮的時間夠長，更不用說那非常軟嫩的排骨肉質了，輕輕一咬肉絲分離不在話下，排骨厚度不含糊，能品嘗到吃下大塊肉的飽實感，不愧是鎮店之寶。

用餐時間:2015/10/13

地址:高雄市鳳山區南華路238號

電話:07-7516655

營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00(每周三公休)