志仔&玲妹的隨便食記

這間店家生意不錯，我今天下午五點過來用餐，竟然已經是快半滿狀態，那用餐時間一到肯定大排長龍，而且店家是有開發票的。

麵類和水餃是主打。

寫完點菜單後，要吃滷味小菜的再到店門前夾取，一併結帳即可。

豆皮和豬耳朵，這樣50元份量不算多，附贈的醬油膏有點過鹹，豬耳朵有脆度和彈性的雙重口感，豆皮就自己愛吃。

水餃，裡面內餡是包高麗菜的，僅有稍微調味，整顆就剛好是一口的大小，水餃皮的厚度適中，吃起來還蠻涮嘴的，而沾醬就自行取用，只是店家醬油是有甜度的，不知道是不是我誤加了黑醋的關係，但就算這樣應該也是酸的才對，真是奇妙。

番茄牛肉麵，這湯頭看起來很像紅燒口味，但一喝下去是清甜的，沒有辣度不油膩，有著牛肉鮮甜味和番茄天然果酸，既開胃又順喉，還蠻好喝的。麵條是寬的拉麵，口感微彈偏硬，牛肉表現就普通了點，軟柴比5:5，咬得到肉絲還會卡牙縫，是這碗麵裡美中不足的地方。另外若是想吃辣的人可以添加店家的辣酸菜，瞬間讓原味湯頭變成只辣口不辣喉的辣度。

用餐時間:2015/12/6

地址:屏東縣東港鎮中山路11號

電話:08-8323145

營業時間:10:30~20:50