志仔&玲妹的隨便食記

來內埔經過這邊的時候都會發現到這間生意很好，營業時間無時無刻都有客人在用餐，今天就順便過來吃吃看，店家位置很好認，大榕樹就是明顯招牌了。

簡易的菜單，要吃麵類或板條就跟店員直接點。

這盆大鍋菜是讓客人任意夾取的，裡頭放了不少東西熬煮，盆子底下則放置炭火在保溫，所以若想吃熱的就夾深一點，但盡量不要任意翻攪以免有礙瞻觀。

免費的茶飲可以解膩。

大鍋菜，我夾了貢丸、油豆腐、半塊烘肉和少量筍絲，貢丸和油豆腐吃起來不夠熱，味道也還沒進去，筍絲就好吃很多，微酸軟嫩，只是會有點油。烘肉的話，肥肉部分保有Q勁，油膩感是有的但不會很嚴重，只是鹹香味道還沒有很透，後來想想有可能是太早來了或者是沒撈到下面的食材，可是太晚來大鍋菜又會很快售罄，這就很難拿捏了。 

乾粄條，粄條很軟，稍微有咬勁，而大量的油蔥酥和肉燥主導了粄條的調味走向，每根白皙的粄條都沾滿了油亮鹹香的醬汁，恰如其分的鹹度讓我極為讚賞，有讓我眼睛一亮的感覺。

用餐時間:2016/3/19

地址:屏東縣內埔鄉廣濟路63號(內埔國小對面)

電話:0955179292

營業時間:08:00~15:00