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今天的早餐是從PTT高雄版上看到的,隱藏在仁德街早市內,沒人推薦或沒逛市場習慣的話很難發現這間店家,主要開店時間也不長,剛好應證早起的鳥兒有蟲吃這句話,且店家也沒招牌,經過若看到有不少人用餐的地方就是啦。

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每種湯類都可以加米粉,除了米粉湯之外,若不想吃米粉的還有地瓜飯能點選。

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綜合湯米粉,內容物看起來挺豐盛的,裡面的料有虱目魚丸子、魚皮和魚肚,魚肚只給一塊,大部分都魚皮和丸子。湯頭有用少許的油蔥酥和韭菜,但還是一整個清淡無比,所以我加了黑醋進去提升風味,米粉則蠻彈牙的。丸子口感軟實微Q,而魚皮非常鮮美軟嫩,魚肚也差不多,且每種外面裹了不少魚漿,所以都帶有著微彈效果,整體來講還蠻好吃的。

用餐時間:2016/8/27

地址:高雄市前金區仁德街279號

營業時間:05:00~11:30 

 

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