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中午來用餐的這間店家真的是店如其名就開在巷仔內且還是巷子中的巷子幸好店家在巷子口有置立引導招牌所以還蠻好找的。

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店內有紙本菜單可以勾選,然後有飯、麵和肉圓,而鍋燒系列似乎也蠻受歡迎的。 

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另外桌上有各式調味料可以添加。

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肉燥飯,肉燥以肥肉居多,卻沒有黏稠感,但鹹甜味十足,然後吃起來頗為濕潤,店家醬汁淋了不少,不錯吃。

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肉圓,店家會給蒜泥和香菜,不敢吃的人可以事先跟老闆說。而肉圓皮非常軟Q,黏性頗強,似乎是使用油泡法去烹調的樣子。然後內餡放了肉塊和筍丁,肉塊咬起來很鮮嫩,筍丁則是頗為脆口,還可以。

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擔仔麵,和我吃過的傳統担仔麵有點不一樣,麵條是油麵,非常滑溜的口感。然後配菜是豆芽菜,但給的有點少,而湯頭幾乎以肉燥的鹹香味為主,少了股鮮味,且有點太過偏鹹甜,吃完會口乾舌燥,不怎麼合我的口味。

用餐時間:2018/05

地址:台南市北區北園街53巷17號

電話:06-2348905

營業時間:平日10:00~22:00/假日10:00~20:00 

 

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()