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晚上玲妹說突然想吃火鍋所以就上網找了一下發現住家附近這間還沒來踩點過於是就驅車前往品嚐看看。

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入座後店員會提供紙本菜單來填寫若是第一次來用餐的客人也會教導如何點餐。然後這間店是可以共鍋的,若是點兩個湯底的話也是一人一鍋,反正不是鴛鴦鍋的模式。且有雙人或三人套餐可以點選但基本湯底一定要點因為會附菜盤連主食部分同樣都是單點的所以整體價格來說會有點偏高另外店內是有低消雖然隨便點都會超過。

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店內裡邊有沾醬區和飲品可以自行取用而飲料則是冰水和蜜茶。

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招牌精緻湯底和香醇牛奶湯底湯底部分我們分別選了這兩種且菜盤來的時候已經添加進去了只需等待煮滾就可以食用。然後招牌湯底喝起來就一般的昆布高湯牛奶則是奶味略重而整個蔬菜盤份量偏少不加點東西來煮的話吃完後會覺得空虛感很嚴重。

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綜合火鍋料,這是加點的部分,有手工蛋餃、豆皮和珊瑚菇,雖然給量同樣稀少,但單點價格不算貴,若有什麼喜歡吃的可以放心去加價購。

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上等五花牛,上桌時呈現的樣子不是冷凍牛肉片,所以吃起來口感油脂特別豐富,帶點嚼勁和牛肉鮮味,還不錯吃。

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特選梅花豬,這豬肉沒什麼腥味,咀嚼起來富有咬勁,不用川燙太久就可以吃了。

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上選五花豬,油脂含量比牛肉還多,所以吃起來會有點脆度,然後肉質新鮮軟嫩,同樣好吃,這樣看來店家肉品表現挺好的。

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活凍大草蝦,菜單上寫著是5隻,但老闆娘解釋說這蝦子個頭比較大,所以才會變成給4隻,果然這草蝦來頭不小,隨便擺個幾隻盤子就會放滿了。且口感超級Q彈,新鮮度百分百,好吃無極限,若是蝦子愛好者建議可以一次點個10隻來吃,非常過癮。

用餐時間:2018/09

地址:台南市永康區中華路720號

電話:06-2035847

營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00(每周一公休) 

 

 

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志仔&玲妹的隨便食記

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