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傍晚來到金華路上的這間豬排店用餐老闆在批踢踢的台南版上頗有名氣且一進門就能感受到老闆的熱情服務態度良好讓我們能心情愉快的用餐。

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店家販賣品項樣式不少有單點、套餐和輕鬆配可以挑選然後店內黑板上還有神祕新品適合大胃王的客人選購。

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牆壁上有貼幾張紙建議客人各項主食適合搭配什麼醬料或者套餐濃湯可以加價升級成為酥皮濃湯和四人同行吃到飽的活動。另外輕鬆配飲料若是選擇可樂杯暢飲的話會給一個杯子讓人喝到飽,但套餐部分就沒有這個優惠囉

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美式乳酪豬排佐泰式酸辣醬輕鬆配這是輕鬆配的餐點我們加價升級成漢堡然後副食選了粗波浪薯條海苔口味。首先漢堡吃起來不顯乾裡面夾層用料非常豐富有不少生菜絲、小黃瓜、乳酪豬排、薯條和泰式酸辣醬,其中醬料和生菜提供了濕潤感豬排和薯條給了些咬勁。而豬排外酥內厚實一點也不乾柴雖然漢堡很大一個但順口好吃沒幾下就吃光了另外配菜的薯條炸得有點過老口感偏硬這是比較可惜的地方。

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中藥三角骨三角骨很大一個且份量不少比外面鹹酥雞攤賣的還便宜。然後吃起來確實有淡淡中藥味味道已經醃漬入味了且雞肉口感頗為軟嫩只是骨頭多了點。

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焗烤原味豬排咖哩飯,首先濃湯我們升級為酥皮濃湯,用料算大方,大致上給了火腿丁、豬肉末和玉米粒,每口都能舀到不少料,且稠度和調味很均勻,還不錯喝。而配菜的生菜沙拉醬料放很多,口味是香檸醬,些微酸甜,還能吃到不少葡萄乾和玉米。最後主食焗烤咖哩飯,其焗烤顏色和牽絲狀態都非常良好,咖哩味濃郁香辣,不走日式風,至於豬排吃起來有淡薄的中藥香,但經老闆告知後,原來是使用義大利香料下去醃漬的難怪口味與眾不同且口感厚實,軟而不柴,挺不賴的。

用餐時間:2018/09

地址:台南市中西區金華路四段72號

電話:06-2226887

營業時間:11:00~15:00/17:00~20:00(每周一公休)

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志仔&玲妹的隨便食記

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