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搬來台南住之後我們去過了不少夜市但這個永大夜市卻還沒來過因為離住家頗遠的所以今天就特地跑過來看看。且類型有點像是小北夜市的感覺這樣會讓人有點期待裡面販賣的東西。

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一開始進來就先看到了這間雞米丁香酥雞正好買個小點心來當開胃菜於是就上前光顧囉。且店家只賣香酥雞丁有大小份之分然後店員會問是否要添加炸過的雞丁邊角料。

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雞米丁(小)我們有加了邊角料進去口感非常硬酥。而雞米丁本身份量不算多但咬勁挺好的軟不至柴酥脆度也高難怪我們再次逛回來攤位時發現店家門前有一長串排隊人潮了當下心想我們一早就買到了還真是幸運。

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走著走著就晃到了這間炒飯專賣店永大夜市賣炒飯的店家很多但這間人潮始終沒斷過所以就上前點餐搶位置囉。

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店家販賣品項在攤位上頭然後等待炒飯同時還可以買關東煮來吃一舉兩得。

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綜合關東煮我們選了一些基本食材例如米血或甜不辣口感普通當個開胃小菜還可以另外店家會送上一碗清湯不錯喝。

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鴨肉咖哩炒飯吃的到咖哩香氣似乎使用了咖哩粉下去調味。然後店家給了不少鴨肉和高麗菜口感不賴可惜偏油是唯一缺點。

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揚州炒飯店家使用了鴨肉和豬肉的混搭組合而成這碗炒飯吃起來略微濕潤但米飯粒粒分明可惜同樣油了點。然後鴨肉軟實豬肉鮮嫩還不錯若是再加一味海鮮進去更像是揚州炒飯。

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接下來遇到了這間販賣椰子乳店家想說好久沒喝了就買杯來清涼一下。另外一旁店家還有賣番薯椪和白糖粿其中番薯椪比市區國華街的知名店家好吃許多可以嚐試看看。

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椰子乳淡淡的椰子香氣奶味不重但甜了點冰涼解渴正剛好。

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繞了一圈後看到這間番薯潘地瓜球生意還不錯不少客人在此等候於是我們又加入排隊人潮去。

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地瓜球一包20元每顆都很大個外層口感較為硬酥吃起來帶點嚼勁普通心目中的第一名地瓜球還是頒給雲林麥寮鎮南宮夜市的地瓜球。

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最後來到這間販賣越南美食的攤位店家除了越南麵包之外還有不少越南當地的甜點可以買因此才會吸引了我們的目光。

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有幾項很少見的甜點且價位不算貴我們就買了好幾樣回家當小點心吃看看。

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越南麵包外層法國麵包咬起來口感非常酥脆甚至還會發出卡滋的聲音。然後裡面夾了不少紅燒豬肉和小黃瓜肉質軟鮮有嚼勁且小黃瓜和醬料給了不少濕潤度吃起來一點也不乾柴調味酸酸甜甜的還蠻好吃。

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越南麻糬麻薯外皮顏色很翠綠是使用了香蘭葉當原料下去揉製的口感頗為硬Q。然後裡面包了綠豆和椰子綠豆吃起來味道不明顯而椰子香氣較重好吃許多。唯一缺點就是很油不知道店家抹這層油脂在葉子上的目的是什麼。

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五層粿,一樣用香蘭葉、椰奶和綠豆下去製作而成的,口感很Q彈,有點像是在屏東萬巒豬腳街上能買到的娘惹糕,且最好買回家就要吃掉,不然放進冰箱冰可是會變硬。

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香蕉糕,很特別的一樣甜點,店家還給了一包椰奶當醬汁,重點這椰奶還是鹹的。然後香蕉糕咬起來偏硬且頗為扎實,而味道是酸的,但加上了鹹的椰奶進來,吃起來一點也不違和,挺有趣的。

用餐時間:2018/10

地址:台南市永康區永大路二段與大同街740巷交叉口處

營業時間:每周一日17:00~24:00

 

 

 

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