志仔&玲妹的隨便食記

搬來台南住之後我們去過了不少夜市，但這個永大夜市卻還沒來過，因為離住家頗遠的，所以今天就特地跑過來看看。且類型有點像是小北夜市的感覺，這樣會讓人有點期待裡面販賣的東西。

一開始進來就先看到了這間雞米丁香酥雞，正好買個小點心來當開胃菜，於是就上前光顧囉。且店家只賣香酥雞丁，有大小份之分，然後店員會問是否要添加炸過的雞丁邊角料。

雞米丁(小)，我們有加了邊角料進去，口感非常硬酥。而雞米丁本身份量不算多，但咬勁挺好的，軟不至柴，酥脆度也高，難怪我們再次逛回來攤位時發現店家門前有一長串排隊人潮了，當下心想我們一早就買到了還真是幸運。

走著走著就晃到了這間炒飯專賣店，永大夜市賣炒飯的店家很多，但這間人潮始終沒斷過，所以就上前點餐搶位置囉。

店家販賣品項在攤位上頭，然後等待炒飯同時還可以買關東煮來吃，一舉兩得。

綜合關東煮，我們選了一些基本食材，例如米血或甜不辣，口感普通，當個開胃小菜還可以，另外店家會送上一碗清湯，不錯喝。

鴨肉咖哩炒飯，吃的到咖哩香氣，似乎使用了咖哩粉下去調味。然後店家給了不少鴨肉和高麗菜，口感不賴，可惜偏油是唯一缺點。

揚州炒飯，店家使用了鴨肉和豬肉的混搭組合而成這碗炒飯，吃起來略微濕潤，但米飯粒粒分明，可惜同樣油了點。然後鴨肉軟實，豬肉鮮嫩，還不錯，若是再加一味海鮮進去更像是揚州炒飯。

接下來遇到了這間販賣椰子乳店家，想說好久沒喝了，就買杯來清涼一下。另外一旁店家還有賣番薯椪和白糖粿，其中番薯椪比市區國華街的知名店家好吃許多，可以嚐試看看。

椰子乳，淡淡的椰子香氣，奶味不重，但甜了點，冰涼解渴正剛好。

繞了一圈後看到這間番薯潘地瓜球生意還不錯，不少客人在此等候，於是我們又加入排隊人潮去。

地瓜球，一包20元，每顆都很大個，外層口感較為硬酥，吃起來帶點嚼勁，普通，心目中的第一名地瓜球還是頒給雲林麥寮鎮南宮夜市的地瓜球。

最後來到這間販賣越南美食的攤位，店家除了越南麵包之外，還有不少越南當地的甜點可以買，因此才會吸引了我們的目光。

有幾項很少見的甜點，且價位不算貴，我們就買了好幾樣回家當小點心吃看看。

越南麵包，外層法國麵包咬起來口感非常酥脆，甚至還會發出卡滋的聲音。然後裡面夾了不少紅燒豬肉和小黃瓜，肉質軟鮮有嚼勁，且小黃瓜和醬料給了不少濕潤度，吃起來一點也不乾柴，調味酸酸甜甜的，還蠻好吃。

越南麻糬，麻薯外皮顏色很翠綠，是使用了香蘭葉當原料下去揉製的，口感頗為硬Q。然後裡面包了綠豆和椰子，綠豆吃起來味道不明顯，而椰子香氣較重，好吃許多。唯一缺點就是很油，不知道店家抹這層油脂在葉子上的目的是什麼。

五層粿，一樣用香蘭葉、椰奶和綠豆下去製作而成的，口感很Q彈，有點像是在屏東萬巒豬腳街上能買到的娘惹糕，且最好買回家就要吃掉，不然放進冰箱冰可是會變硬。

香蕉糕，很特別的一樣甜點，店家還給了一包椰奶當醬汁，重點這椰奶還是鹹的。然後香蕉糕咬起來偏硬且頗為扎實，而味道是酸的，但加上了鹹的椰奶進來，吃起來一點也不違和，挺有趣的。

用餐時間:2018/10

地址:台南市永康區永大路二段與大同街740巷交叉口處

營業時間:每周一、四、六、日17:00~24:00