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今天要跟玲妹到崗山之眼遊玩,但去之前先來岡山市區填飽肚子,於是就找到了這間專賣鮮蝦湯餃的店家,只是附近不好停車,要多繞一下才有位置可以停。

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店家內用位置不多,跟人併桌是家常便飯,然後菜單上品項蠻少的,大都是以蝦餃為主的麵類,不吃蝦餃的話也可點一般的麵。

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滷豆干,一盒30元,滷得很入味,帶點中藥氣息,鹹度也剛好,只是口感偏硬,還可以。

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蝦餃湯拉麵(小),滷蛋是自己愛吃才加點的,然後店家會給一小盤蘿蔔乾任由客人自行添加,建議可以加進去增添口感和味道。而拉麵麵條有嚼感,湯頭則是略鹹不油膩。至於重點鮮蝦湯餃外皮偏厚帶點咬勁,內餡充滿了濃郁的鮮蝦味,雖然已經和肉末混合在一起了,但蝦子味道一吃就很明顯,口味獨特且吃起來不乾柴,挺不錯的。 

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鮮蝦乾米粉(小),同樣也加了顆滷蛋,且蘿蔔乾店家已經自動放進去了。然後這米粉咬起來不顯乾,頗為濕潤,可能鹹香味的淋醬給的有點多。另外蝦餃口感上面有敘述過,就不再重複提起,反正是我們喜歡吃的味道和口感。

用餐時間:2018/10

地址:高雄市岡山區平和路139號

電話:07-6221687

營業時間:10:30~15:00/17:00~20:00

 

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志仔&玲妹的隨便食記

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