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自從搬來台南之後就沒有吃過厚皮小籠包了,昨天正好在網路上不經意找到這間小籠包專賣店,也是我喜歡的厚皮款,於是早上起床就直奔前來購買看看。然後店家位處巷弄裡面,還算好找,因為一轉進來就看到了。

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販賣品項只有鹹甜口味這兩款,其他的則是飲料部分,簡單明瞭。

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鮮肉厚皮小籠包,一盒就五顆,每顆個頭不算小,包子皮有厚度且嚼感十足,味道有點香甜。然後裡頭包的是飽滿豬肉餡,吃起來頗為鮮美,雖然肉汁沒有很多,但還是保有些微濕潤感,不用沾醬就很好吃了。

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奶香紅豆包,外型和口感都跟鮮肉小籠包的相差不遠,就不多加敘述了,直接從內餡說起。這紅豆餡口感細緻軟綿,舌頭一抿就會化開來,且奶香濃郁,調味也不過甜,比起鮮肉小籠包更讓人驚艷,還蠻好吃的。

用餐時間:2018/10

地址:台南市北區旭日街103號

電話:0980003301

營業時間:06:00~售完為止/14:00~售完為止(每周六、日公休)

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志仔&玲妹的隨便食記

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