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之前有去吃過這間同名的點心專門店印象還不錯且價格實惠這次就來試試看他的茶餐廳和之前去的那間點心店有什麼不同之處。

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入座後店員會給一張彩色菜單和紙本菜單提供參考然後這家比點心專門店多了烤鴨叉燒系列但少了些港點其他則就不分伯仲。

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另外店內一角有餐具和調味料可以自取而桌上店員會給一壺熱的普洱茶來潤喉解膩。

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鐵板三拼(叉燒、脆皮、燒鴨)這是和另外一間分店不同的東西所以就點來吃吃看我們選了最多可以三拼的品項其中有叉燒、脆皮和燒鴨。叉燒吃起來有厚實感帶點甜度只是豬肉味道略重了些。然後脆皮和我想像的不一樣還以為是港式燒臘店的脆皮燒肉沒想到比較像是有炸過的鹹豬肉因為單吃非常鹹需要搭配白飯使用。而燒鴨普通了點且咀嚼起來有股濃郁的鴨肉味道,不太滿意。最後這鐵板底層鋪了洋蔥和芥藍菜另外還給了大顆土豆仁可惜最大缺點就是非常油膩尤其底層油脂滲透的可厲害知道直接點選飯類會不會好一些

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珍珠鮮肉丸外層飯粒口感熟爛裡面則包裹著一團肉球吃起來頗為鮮美厚實不用沾醬就很好吃了這道讓我們很喜歡。

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清燉雞肉湯首先湯頭放了紅棗和枸杞下去紅棗味道很濃郁有點把雞湯鮮味給蓋過去喝不太出來是雞肉高湯的感覺。而雞肉給了兩小塊肉質軟嫩有嚼感還可以。

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港式蘿蔔糕,店家附了蒜蓉醬來搭配,有股非常濃厚的蒜蓉味。而蘿蔔糕外層有煎到赤赤,口感硬酥,裡頭卻極度鬆軟綿密,且呈現熱騰騰的姿態,還能吃到叉燒末、蝦米和蘿蔔絲,算是表現不俗。

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金屋藏嬌,特別的菜名就點來吃看看,一咬下爆漿的黃金流沙就隨之竄出,根本就是另類版的流沙包,只是包子外皮改成湯圓罷了。就因如此,甜度會變得稍高一點,口感頗微軟Q,且還灑了不少花生糖粉在外頭,除了多股花生香氣,也讓這甜味更上一層樓,當個飯後甜點還不錯。

用餐時間:2018/11

地址:台南市永康區正強街168號

電話:06-2028787

營業時間:11:00~14:30/17:00~20:30

 

  

 

 

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