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這間同樣在路上閒晃時所看到的,因為在廟門口的攤位前有這麼多人環繞著,後面廣場座位區也坐滿了不少人,這樣就足以引起我的好奇心了,先不管店家賣什麼,二話不說馬上停好車加入嚐鮮去。

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拿到號碼牌才恍然大悟原來是在賣臭豆腐,且還需要拿號碼牌才能消耗掉這麼多人潮,由此可知店家生意是多麼火熱。而拿到號碼牌後先找座位坐著,等待店員阿姨叫號,然後臭豆腐有大小份之分,大份的50元,小份則是30元。且所有調味料都是店家幫忙加入,沒辦法自行添加,所以有什麼酌料不能吃的話記得告知店員阿姨。最後店家準備好要端上來時還會再叫號一次,以確認客人位置並收取現金。

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臭豆腐(大),這份50元,份量蠻多的,然後臭豆腐被裁切成剛好一口的份量,外層酥脆度普通,但不過硬。而臭豆腐裡頭鮮嫩空透,很容易吸取醬汁進去,且吃起來沒有油耗味,還不錯,唯一可惜的地方是這臭豆腐不夠臭。至於調味醬汁清爽微甜,有辣椒和蒜泥的輔助更是合搭,另外店家泡菜酸甜度很入味,任何一點蔬菜生味都沒有,咬起來清脆爽口,讓我很尬意。

用餐時間:2018/11

地址:台南市南區鹽埕路150號(北極殿廣場前)

電話:0933671537

營業時間:15:30~19:00(賣完為止,每周一、二、三公休)

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志仔&玲妹的隨便食記

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