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這間是我無意中搜尋到才剛營業沒多久就有好幾組客人上門了且我也蠻愛吃杏仁的所以吃完正餐之後就趕緊過來嚐鮮看看。

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店家販賣品項不少但幾乎所有商品都包含了杏仁所以沒辦法接受杏仁的人就只能另投懷抱了。 

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抹茶雪花冰雪花冰基底有兩種可以選擇我選了抹茶口味的但不管哪一種都會附上一大塊的杏仁凍。然後配料我勾了珍珠、黑米香和麵茶粉其中珍珠口感軟Q帶勁不錯吃而麵茶粉是個人偏好,有點甜度至於黑米香則是增加口感用的。另外中間那塊杏仁凍咬起來像是介於奶酪和布丁豆花之間雖然舌頭一頂就會散開但還保有原本凍體彈性且杏仁香氣淡雅的飄散著完全沒有苦味殘留蠻好吃的。最後抹茶雪花冰存在感薄弱怎麼吃都是杏仁味道在主導看來還是點杏仁雪花冰較有原湯化原食的感覺。

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麥角杏仁湯豆腐,湯豆腐很特別,是麥角口味的,配料則是選了紅豆然後麥角吃起來像是薏仁的口感,畢竟同屬根莖五穀類的食材,口感類似也不意外。另外糖水給的是杏仁茶喝起來有著清香杏仁味我很喜歡店家杏仁的味道調配的剛剛好且紅豆還可以吃到顆粒感拌著杏仁茶食用一樣對味。

用餐時間:2018/11

地址:台南市中西區赤崁東街26號

電話:06-2212381

營業時間:11:00~21:00

 

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志仔&玲妹的隨便食記

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