志仔&玲妹的隨便食記

名字很特別的一間店家，且我們來老李螺肉吃了很多次都沒發現到這間，還是我上網搜尋到的，所以今天中午趁著店家剛營業沒多久就跑過來嚐鮮，因為店家內用位置不多，早來早享用，晚來就要排隊了。

有紙本菜單可以勾選，品項蠻多樣化的，價位卻很實惠。店家提供了定食、咖哩、茶泡飯、烏龍麵、拉麵、外帶便當、沙拉、可樂餅和一些單點品項，應有盡有，滿足了不同客層的需求，只是沒有供應白開水給客人，然後店家人手偏少，等候時間必定拉長。

起士可樂餅，外層炸的很酥脆，裡面馬鈴薯泥口感頗為綿密細膩，混雜了不少起士，且牽絲狀態良好，調味合宜，算是還不錯吃的可樂餅。

柚人之雞(微辣)，雖然寫著微辣但一點都不會有這種感覺。然後雞肉雞汁橫流，肉質咬起來非常有緊實度，可惜這款柚子風味僅呈現在微酥的表皮上，品嘗到雞肉的自然原味居多。

昆布香蔥湯烏龍，放了些奇怪的食材在這烏龍麵裡，幸虧沒有違和感，爆米香只提供些微咬勁。然後味道還是以湯頭的昆布為主，但把半熟蛋劃破之後，蛋黃流到湯裡會增加一點濃稠度和雞蛋香，這個還不錯。而烏龍麵口感滑溜，另外有塊顏色較深的天婦羅片吃起來鮮軟有嚼感，表現中規中矩。

溫體和風炸豬排定食，首先白飯可以續碗一次，上面還撒了梅子粉來開胃。而湯品是番茄洋蔥湯，喝起來頗為酸甜。然後這豬排定食的配菜給了冬粉、蘿蔔、花椰菜和南瓜，有點精緻小菜的風格。最後豬排外層麵包粉的脆口感極高，豬肉肉質紮實，鮮軟無異味，但純粹吃豬肉原味的用意很好，只是沒有醬料搭配整體來講還是會有點顯乾。 

用餐時間:2019/01

地址:台南市北區西門路四段101號(小北觀光夜市A49攤位)

電話:0986575881

營業時間:12:00~售完為止(14:00~17:00為備料時間)

公休日:以店家臉書為主