這間之前我住在大寮的時候有經過幾次，但不曾進去用餐，今天回高雄時就順路過來吃看看，且店家內用環境乾淨整潔，只是開車的人不好停車，位置太少。
菜單就在桌上，若是想換便當類的就要看牆面菜單，因為紙本菜單上沒有這選項，可能要直接跟店員講吧，另外便當菜色有不少可以選擇，看來挺豐盛的。
筍乾，些微脆口，沒有酸度可言，只能說是普通而已。
火雞肉切盤(小)，肉質口感軟實不柴，卻沒有雞皮來襯托，少了肥嫩滋味，算是中規中矩的火雞肉吧。
肉燥飯(小)，先說油豆腐是我加點的，並不是肉燥飯原本就有的菜色。肉燥以肥肉為主，有滷出膠質來，吃起來有微弱黏性和油脂香氣，但鹹香味不太濃厚，不然還蠻好吃的。至於油豆腐的話，口味微甜，內嫩多汁，只是同樣少了點醬油香味。
這間聽說在大寮開很久了，已經傳承到第2代了，有定點販賣也有流動叫賣，今天剛好找到機會來吃看看了。
臭豆腐(小)，泡菜夠脆夠酸，很好吃。而豆腐本體很奇特，我吃了好幾個都是沒中心部位的豆腐，大部分都是皮跟一點點豆腐殘留，有點妙。個人覺得炸得不是很酥脆，應該叫老闆多炸久一點，剛才買的時候聽到有客人這樣要求，可惜了。
用餐時間:2014/12/18
電話:0921411313
地址:固定點:周一~周五20:00~23:00/高雄市大寮區內厝路219號(7-11山頂門市附近)
這間店是在網路上搜尋到的，還蠻多在地鄉民推薦，終於找到機會來訪了，因為沒有名稱，所以用地區來命名了，賣的東西很簡單，就臭豆腐跟豆皮，還有綜合可以選。
綜合(小)，其實價格偏高點，臭豆腐跟豆皮不算多，泡菜剛端上桌我還以為是沒醃過的，酸度還好，臭豆腐不像坊間賣的，整個都是偏軟的，有點像煮火鍋的油豆腐再炸過，不合我的口味，豆皮的話是我吃過最好吃的豆皮，非常酥脆，層次分明，加上鹹度剛好的沾醬和辣椒，一整個滿足感隨之而生，當下有衝動想再點一盤豆皮的，只是想到晚點還要吃飯就抑制住了，值得為豆皮再度來訪。
用餐時間:2014/12/18
地址:高雄市大寮區中庄里自強街與四維路交叉口(智慧文具行旁邊)。
營業時間:15:30之後比較保險。
這間從我小時候就有開了，也買過很多次，今天剛好要來這邊搜尋其他美食，剛好想到這間店，就來補一下食記。
以前只賣胡椒餅，現在多了兩種口味，有鹹有甜顧客能選擇的就多，等下有幾間店要嘗試，所以僅買個招牌胡椒餅。
胡椒餅，個頭比以前小很多，雖然價格漲起來，但實物卻沒跟著一起成長，還蠻可惜的。餅皮香酥，但有些部位略厚有些就較薄，內餡是肉塊，略鹹了點，跟餅皮一起吃的話倒是還好，胡椒味很重但不嗆辣，整個讓我印象最深的是它的蔥，蔥的味道很重，連胡椒味都沒辦法掩蓋過去，雖然我愛吃蔥，可是這種的蔥味我不太能接受。
用餐時間:2014/12/18
地址:高雄市大寮區鳳屏一路403號
中午剛吃完午餐經過這邊，發現怎有排隊人潮，原來是這間包子店。有時候會想來買，但每次想去時都已經收攤了，剛好今天有這個機會，雖然剛吃飽但還是抵擋不了美食誘惑就前去消費了。
因為我是剛營業的半小時之後去的，所以有些包子還沒出爐，我最想嘗試的肉鬆包就沒有了，實在可惜，而往後再經過發現肉鬆包不在販賣品項上了。
買了肉包跟綠豆包，看其他客人很多都買黑糖饅頭，但我不習慣吃沒內餡的，就選擇外皮也是黑糖的包子來吃。兩種包子皮咬起來是軟中帶紮實，嚼久了會有甜味出來，肉包內餡略鹹，雖然也有少許湯汁，但還是要包子皮跟肉一起吃比較搭，綠豆包的綠豆餡非常綿密，但甜度會搶走黑糖的味道。
用餐時間:2014/12/17
地址:高雄市大寮區鳳林三路730之8號
早午餐店正流行當中，這間還沒來過，但經過幾次人潮還不少，就找個時間來探訪了。
東西樣式很多，都不知道該點什麼，但我只要到早餐店，有蛋餅一定點。
薯泥沙拉蛋餅，有吃過薯餅蛋餅，但還沒吃過包著沙拉的，附的醬汁是我最愛的甜醬油膏，沾煎餃是絕配。蛋餅皮是一般早餐店用的，薯泥沙拉吃的到顆粒狀的馬鈴薯，又因為有加上美乃滋，所以整個吃起來甜度略高，但沾上醬油膏，鹹甜相襯，有著衝突的美感。
手工豬肉堡，我很喜歡吃漢堡肉，尤其是看到手工兩個字必點，重點要把漢堡肉煎得微焦是最好。漢堡洋生菜很多，所以水分足夠不會太乾，但漢堡肉讓我有點失望，是軟的也沒有焦香味，所以只好囫圇吞棗的吃完。
美式套餐，沙拉跟蛋普通，薯條剛炸起來所以又脆又酥。這套餐有兩種吃法，吐司乍看之下是兩半片，但其實是兩片相疊完整的吐司切半，所以可以把蛋跟肉和生菜放進去夾著吃，另一種吃法就直接單吃。牛肉肉汁豐富，不會顯得乾硬，且起司滿點，鮮味很明顯，唯一缺點小塊了點。
因為沒有名稱，所以就以店裡熱賣商品為名，每次經過這個路口總是人潮滿滿，去過一次之後就一直陸續上門用餐，故興起想寫食記的想法。
除了上面這些，櫃台還有一些菜色可以點，要親臨上門才知道。
土豆肉燥飯，吃不出加土豆的差別，或許是想多種口感吧。土豆是很鬆軟，但跟肉燥飯各走各的，肉燥鹹香夠味，白飯也不會很軟，尚可接受。
爌肉飯，有點小貴，多了些菜就變成便當等級了，爌肉滷得很透，肥的部分完全入口即化，瘦肉也軟嫩，店家應該可以賣只有單獨爌肉飯加點酸菜，這樣就能賣的嚇嚇叫了。
自製菜尾，配料豐富，湯頭是沙茶扁魚風味，雖然食材很多，但都能互相融合一起，懷念古早味就點上一碗，包你愛上。
有天清晨剛下班，閒著沒事想說這條路很少早上來，就來看看有沒有好吃的店家，發現一間排隊人潮滿出來的，就順道吃看看了。
以小籠包跟蒸餃為主打，價格還可以接受。
小籠包，裡面有湯汁流出，稱小籠湯包也不為過。皮薄餡多滋味好是最佳寫照，附的醬油是甜的，更符合我的愛好，加點店家的辣油能增添新的風味。
蒸餃，比小籠包略遜了點，醬油一樣是甜的，也有少許湯汁，要加辣油好吃很多，調味跟小籠包相差不大，鹹淡適中，但內餡稍少，沒小籠包吃起來過癮。
用餐時間:2014/12/6
這間店在大寮地區幾乎是無人不知無人不曉，價格便宜，內容豐富，已經是這間店的特色了，每到用餐時間總是人山人海，還好我比較早來，所以有機會來享用看看。
看看那精美的價位，這還是漲價過後的價錢，在萬物皆漲的時代，有這種價位已經很難得了，更何況食物還沒縮水。
來兩次點的不同小菜，有牛肉跟牛肚跟另一盤的價格竟然差異不大，真是划算，這邊放的配菜是酸菜，有點特別。
水餃，皮有點厚，內餡調味不是我喜歡的，韭菜多了點。
牛肉麵，有4個牛肉條，是紮實偏硬的口感，湯頭就很一般的牛肉湯，麵條稍Q。
在一個路口有兩間土魠魚羹，上次吃過另一間了，這次理所當然造訪沒吃過的這間。
菜單跟另一間差不多，但多了一個豬腳飯，而且頗貴的。
肉燥飯和油豆腐，油豆腐其中一個有入味，另一個好像剛放進去沒多久，這個缺失難免會有，我可以接受，只是入味的油豆腐醬汁味道我不怎麼喜歡。肉燥飯的話，肥肉油而不膩是正常款了，鹹香味道有出來，米飯也煮的粒粒分明，替這碗肉燥飯加了很多分。
土魠魚羹(小)，先說湯頭，扁魚味道是常態，但湯頭非常的甜，以我愛吃甜的程度都覺得有點受不了了，連湯都喝不完。魚肉咬起來有層次，可惜炸過的外皮容易軟掉，另外之前在網上看過一篇食記，說真正的土魠魚咬起來會一片一片的，但事實是不是這樣就不得而知了。
用餐時間:2014/11/27
以前好像是在郵局前面擺攤賣，現在移到郵局旁邊巷子裡的店面賣，在大寮地區赫赫有名，前兩天想來吃卻撲空，今天終於有機會來嘗鮮了。
不管外帶或內用記得要拿號碼牌，因為很多客人一次買都10顆以上，現場擀麵皮馬上製作，新鮮直送。
這邊只賣水煎包跟飲料而已，沒有其他選項，水煎包一個8元，很便宜實在。因為是半煎炸的關係，所以水煎包的含油量不少，內餡剁得非常非常碎，但還是有些肉末可以吃的到，今天我吃的時候還吃到些微的酒味，我是沒加調味料下去品嘗的，所以不知道是不是錯覺，反正影響不大。
用餐時間:2014/11/19
地址:高雄市大寮區鳳林三路528巷13號
這間每次上班途中都會經過，總是一大堆人在裡面用餐，看到這種情形只好親身去體驗看看了。
種類不多，生意好，專注幾樣就夠了。
牛肉麵，湯頭跟外面的有點不同，沒什麼中藥味，倒是骨頭熬煮出來的油脂不少，肉塊筋的部分很好咬，軟嫩中又有嚼勁，麵條就還好。
牛筋很一般，土豆是附送的，已經煮到軟爛了，卻不會散掉，還保持原形。大腸頭最推薦，肥嫩的大腸頭，也不會咬不爛，又有口感，滷的很好吃。
香菇肉燥麵，麵條普通，肉燥跟香菇偏鹹，倒是整碗攪拌均勻，會有在吃古早味蔥油拌麵的感覺，香氣十足，紅蔥頭加分不少。
