志仔&玲妹的隨便食記

這間在海安路的時候有去吃過一次，但那時候店家正要搬家所以就沒有寫，直到確定搬來小北商場這邊才想找機會過來造訪。且每次想到要來吃的時候，正好都是店家固定公休日，所以趁著今天午餐還沒有著落，我們就騎車前來碰碰運氣囉。

菜單就在桌上，品項蠻多的，看各人所需下去點選吧。

結帳櫃檯旁邊有小菜區可以自行挑選。

店內一角還有佐料和餐具可以自取，只是飲料需要另外購買杯子來裝，但是喝到飽的。而店家提供了豆漿和紅茶，不管單喝或者混合，滋味喝起來都非常淡薄，我們不怎麼喜歡。

豆干和鴨掌，隨便選了這兩樣來吃，豆干偏軟，帶點甜度，然後鴨掌微脆甜，都很一般。

鍋貼，外皮稍微酥脆，裡面則是高麗菜內餡，吃起來有點清甜味但略顯乾，還好而已。

豬肉餡餅和牛肉餡餅，圓形的是牛肉，另一個就是豬肉了。兩者外皮酥脆度頗高，且一咬下去湯汁橫溢，需要在碗裡吃比較保險。而調味鹹度合宜，但豬肉少了油脂滋潤，口感有點微柴，牛肉則是鮮味十足，還不錯。

蔥油餅，餅皮不怎麼酥脆，咬下去很厚實，沒什麼蔥香味，且麵粉感特重，非常不討喜，我們還是偏愛萬紅刀切麵的蔥油餅。

蝦仁水蓮蒸餃，很少看到會把水蓮加進水餃裡的，所以特地點來嚐鮮看看。水蓮脆度是有，但不太明顯，然後給了一隻小蝦仁，需要搭配沾醬才會比較美味。

牛肉捲餅，餅皮富有嚼感，越吃越香甜，比蔥油餅好吃很多。然後內餡裹了牛肉片和大蔥，味道鮮美，但搭配的醬料不顯明，所以吃起來很原味，少了刷醬加持還是會有點落差。

榨菜肉絲湯，湯頭清爽淡薄，配料則是給了金針菇、豬肉絲和青菜，咬起來挺脆口的，還可以。

用餐時間:2018/07

地址:台南市北區立賢路一段49號

電話:06-2281038

營業時間:10:30~14:00/17:00~21:00(每周三公休)