志仔&玲妹的隨便食記

這間鐵板燒店我們經過了好多次，我已經肖想來吃它很久了，所以今天就逮到機會過來嚐試一下。且店家生意挺不錯的，用餐環境也乾淨，讓內用客人坐著吃飯就很舒適。

有雙人、單人套餐和單點，價位很合理，就看個人喜好去點選吧。

內用的飲料和冰淇淋可以無限享用，玉米濃湯同樣能一直續點，直接跟店員講即可，只是今天濃湯口感太稠，且白飯續碗則是要另外加錢的。

涼拌洋蔥，店員說可以換成荷包蛋，但我們想要在吃正餐前配個小菜，就選擇了這道涼拌洋蔥。然後洋蔥吃起來口味有點嗆辣，冰涼酸甜挺開胃。

高麗菜和豆芽菜，吃鐵板燒萬年不變的配菜，口感清脆，調味清爽，還不錯。

椒鹽松阪豬，這道使用了椒鹽來提味，不管直接吃或沾著吃都可以，且松阪豬肉質有嚼勁，還帶點鐵板煎過的酥脆度，讓人越吃越涮嘴。 

香煎鯛魚，這鯛魚看起來有點厚實，肉質稍微粗糙了些，但鹹甜醬油很合搭，擠個金桔汁來轉換一下風味也很好。

檸檬鮮蝦和帆立貝，這兩樣海鮮被鐵板炙燒到非常赤香了，吃進口中帶點脆感，一咬下去整個海味就迸發出來，些許椒鹽調料搭配已經就很美味了。

沙朗牛排，雖然店員沒詢問我們熟度，但以我多年吃牛排的經驗來看應該是接近7分熟。軟嫩中帶點咬勁，肉汁飽滿，牛肉鮮味十足，且香酥蒜片的加持更是如虎添翼，越是咀嚼越為香甜，蠻好吃的。 

最後來個小美冰淇淋畫下完美的句點，香甜不膩口，且今天消費滿500元還送50元折價券，看來離下次再訪的日子不遠了。

用餐時間:2019/07

地址:台南市北區長榮路四段223-1號

電話:06-2003060

營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00(每周一公休)