志仔&玲妹的隨便食記

在鳳山中華街很有名的店家，因為沒有招牌，查一下網路老闆名字好像叫做林天生，久而久之就以老闆名字來命名了，今天下午3點過去用餐，還是一堆人在裡面吃飯，昨天跟前天撲空兩次，還好今天不辭辛勞再過來，終於嚐到好吃又對味的肉燥飯了。

店家有跟隔壁的當歸鴨合作，所以也點的到隔壁鴨肉，只是不知道是不是同一個經營者，反正吃就對了。

排骨酥湯，排骨酥裹的粉不多，但肉質已經非常軟爛了，湯頭乍看之下醬色非常重，但不會很鹹卻很甘甜。 

豬腦髓湯，從沒吃過豬腦髓，吃起來好像鱈魚肝的口感，枸杞味道很濃郁，已經滲入豬腦髓裡頭了，湯頭則是淡淡的枸杞甜味。

肉燥飯，偏肥的肉燥居多，卻不會膩人，鹹香甜三者兼具，是我吃肉燥飯的愛好元素，米飯也粒粒分明，所以醬汁能充分的扒在上頭，要是再來個半熟的荷包蛋黃，就是人間美味。

切鴨肉，沒什麼特別的鴨肉，可點可不點。

滷魚肚，沒看過魚肚的顏色滷到這麼厲害，好像乾煎的醬油魚肚，雖然看起來醬色很重，但不死鹹，魚肉肉質細膩，魚肚中段油而不膩，是我吃過最好吃的魚肚。  

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下水拌豆芽，有鴨胗、鴨腸跟豆芽，鴨胗不會很硬，鴨腸跟豆芽很脆口，又有油蔥酥跟魯肉燥搭配，還蠻配飯的。 

油豆腐，滷的很透了，雖然咬開之後豆腐本體入色不夠深，但算不錯的。 

滷肉飯，滷汁跟之前的肉燥飯一樣，主要是滷肉，已經很軟爛了而且肥的部分一點也不會讓人反胃，只可惜太小塊了。  

用餐時間:2014/9/26

地址:高雄市鳳山區中華街40號(捷運鳳山站旁)

電話:07-7432287

營業時間:9:30~20:30(公休日不定)