志仔&玲妹的隨便食記

這間在高雄似乎有好幾家分店，鹽埕區和三民區都有。晚上朋友想吃化皮燒肉，就找到自家附近這間沒吃過的店家，就跑來吃看看，來的時候沒什麼人，過不到半小時店內客滿，外帶客人自動成一條人龍了，生意好得不得了。

這是簡易菜單，詳細菜單就在店的牆壁上，篇幅太大不好拍，就沒拍了。 

三寶飯，聽友人說上面擺的薑蔥是整盤飯的鹹度源頭也是店家的特色，烤鴨普通，油雞鮮嫩，叉燒肥肉很大一塊，不油且甜度很到位，是三寶裡面最好吃的。

化皮燒肉(小)，又見到店家招牌薑蔥了，但太鹹了，單吃燒肉就很好吃了。整盤也是肥肉佔很大的比例，卻絲毫感覺不到油膩，皮很酥脆，肉有嚼感，還不錯吃，只是不要跟盤底的醬汁接觸太久，皮會被浸軟掉。

原汁牛腩，是有帶著筋的牛肉，雖然筋的部分是很軟嫩，但牛肉有點柴，所以就很一般。 

滷味拼盤，本來點的是五香肥腸，結果詢問服務人員說是這個，只好將錯就錯吃啦。整盤看不到任何醬汁，但已經滷得鹹度有進去了，肥腸真的夠肥，只是有點腸子味，所以跟豆干一樣很普通。裡面最激賞的是牛肚，切得夠大塊，有嚼勁又彈牙，還好有牛肚扳回一城。

用餐時間:2015/4/27

地址:高雄市苓雅區復興二路45號

電話:07-3314871

營業時間:11:00~21:00