這店附近有一間生意比較好的鴨肉和，之前有來朝聖過了，這次就換這間看看，畢竟能開這麼久也是有獨到之處吧。
鴨肉店的常見款式。
鴨肉飯，鴨肉不乾柴，嫩度小輸鴨肉和，一樣也是用筍絲當配菜，淋的醬汁還蠻多的，因為吃到碗底還能殘留醬汁下來，就知道醬汁是免錢的，只是香氣稍微不足。
鴨肉，有古早味番茄醬可以沾取，有點意外到，但要不要嘗試新味道就看個人喜好了。這盤鴨肉蠻肥嫩的，尤其是那鴨皮沾黏在肉上面的軟Q嚼感，讓我很中意。
綜合下水湯，原本是點乾的卻送來湯的，那就將錯就錯喝了也沒差。湯頭是帶點薑絲味道的骨架清湯，蠻好喝的，裡面的鴨腸和鴨胗是偏硬脆的口感，鴨肝的話一直不是我喜愛的品項，所以就不予置評，還好肝的獨特苦味比較淡薄，再加上附的甜鹹醬油膏，也就能讓我順勢地把整碗湯料掃光。
用餐時間:2015/7/11
地址:高雄市三民區建國三路383號
電話:07-2724653
營業時間:10:30~22:00(周一公休)
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