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這間有被幾家媒體播報過了,它的肉燥飯是有加魚鬆的,而且有鴨蛋包這種比較少見的菜色。

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魚鬆飯,菜色非常單調,就大量魚鬆和沒肉燥的醬汁。魚鬆好像是用旗魚下去做的,比肉鬆較細緻,嚐起來沒有肉鬆的鹹度高。

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鴨蛋包和油豆腐,鴨蛋包外皮煎得很酥脆,裡面蛋黃也沒完全熟,所以拿來配飯是最好的選擇。油豆腐則是外乾酥內軟嫩的,豆腐本體不像一般油豆腐這麼的結構紮實,從中間一挾可以很輕鬆地挾散它。

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肉絲加肉燥飯,這個也有魚鬆,那單點魚鬆飯的話就沒那麼划算。肉絲稍微乾,但不會柴到讓人覺得是多餘的,肉燥給的是肥肉居多,可是有把肥肉的膠質給滷出來,因為吃起來有點黏口,甜鹹交錯的滋味再搭配鴨蛋包流溢出來的蛋黃,那黏唇腴香的口感真的是令人回味無窮,寫著寫著口水又多吞嚥了幾下。

用餐時間:2015/8/1

地址:高雄市前金區大同二路26號

電話:07-2727263

營業時間:周一~周五07:00~19:00/周六07:00~14:00(周日公休) 

 

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()