就賣鴨肉系列的。
鴨肉飯，這碗是走鴨油風，一入口就是鴨油的香氣，其次才是醬油的鹹甜，整個調味不會太過。鴨肉肉質偏軟，有鴨皮的更肥Q，還帶點淡淡煙燻味，除了我喜歡飯粒再乾硬一點之外，對這碗鴨肉飯無可挑剔。過幾日後再去點了大碗的鴨肉飯來吃，發現小碗的品質比較好，大碗的調味會有所偏頗，只是白飯就變成我喜歡的乾硬狀態了。
米血湯，先說湯頭，是薑絲和冬菜的混合體，但不會嗆辣，喝起來甘甜順口。米血的話，因為是浸泡在湯裡，所以整個呈現狀態是比較鬆軟的，且單吃沒什麼味道，建議沾點店家的豆瓣醬和辣醬來增添風味。
豆菜綜合，裡頭除了豆芽菜之外，就鴨心、鴨腸和鴨胗。豆芽菜吃的到蔬菜的清甜味，鴨心軟嫩厚實，鴨腸微脆，鴨胗口感有嚼勁，筋的部位有被煮軟掉了，四種不同食材各領風騷，讓我一口接著一口完全停不下手。
用餐時間:2016/1/6
地址:高雄市苓雅區武廟路37號
電話:07-7133268
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00
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