志仔&玲妹的隨便食記

好久沒吃早午餐店了，今天就跟友人來這探究一番，這間在高雄有三間分店，今天因為要去華納威秀看電影，就選擇就近的一間用餐。

菜單太大又多，就隨便拍幾張聊表心意，手創漢堡蠻多人推薦的，然後每樣主菜都可選擇是否變成套餐，有ABC三種，A有湯和麵包，B則是湯和飲料，C的話就有湯、飲料和甜點，最後重點是店家有酌收10%服務費，這點客人要自己留意。

今日湯品，就是碗玉米濃湯，喝的到碎肉，奶味不重，不錯喝但量很少。

煙燻鮭魚班尼迪克蛋，我一直很喜歡吃班尼迪克蛋，剛好這邊有就點來嘗鮮。先說配菜，薯餅普通，生菜沙拉的醬汁不錯，酸甜度夠重，是優格口味的，主菜鮭魚非常軟，魚肉纖維幾乎沒什麼咬到，而荷蘭醬給的有點少，不然醬汁的酸度有凸顯出來，水波蛋的蛋黃流動性稍微不佳，雖然是半生熟，但不是處於最好的狀態，最後底下麵包不是常見的馬芬麵包，而是法式布丁麵包，因為我對馬芬不太感興趣，所以個人偏好這間店的。

花生醬碎培根起司漢堡，配菜薯條沒什麼記憶點可以略過，這道的吃法要豪邁一點，可以把生菜和洋蔥番茄一起疊加在花生醬上頭，然後一口一口慢慢咬，這樣所有的口感和味道都能品嘗到，且花生醬的甜膩感我很喜歡，跟牛肉非常合搭，因為個人很喜歡吃花生醬，熱量那些就拋到腦後去吧。而漢堡肉肉汁很多，就算沒有生菜的濕潤感來掩護，也不會顯得較乾，起司的作用則是可有可無，因為花生醬味道主宰一切了。整個唯一敗筆就是碎培根，太乾硬又擱口，為何不把整條培根裹住漢堡肉再去煎，這樣培根的油脂就能滲透進去漢堡肉裡，讓味道再次昇華，培根香氣也能替這道餐點增色許多，這點倒是蠻可惜的。

漂浮咖啡和巧克力碎片起士蛋糕，咖啡上頭的冰淇淋是香草口味的，和咖啡一起攪和會多了點香草氣息，且讓咖啡口感柔順許多。蛋糕的話，起士味不太濃郁，最底層是鋪著蛋糕體，要是整塊都是起士的話應該更好吃。

用餐時間:2016/2/11

地址:高雄市前鎮區文橫三路188號

電話:07-3387989

營業時間:10:00~22:00