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以前我就有聽過這間的大名了,只是一直找不到空閒時間過來,之後因為小英總統來過就變成聲名大噪,今天回高雄時經過潮州就順道過來嚐鮮看看。

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阿婆粿很特別,還有另類的肉丸湯。

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肉圓,是滷的肉圓,跟高雄建國路的三塊厝肉圓很像,都是滷製法,只是滷汁的鹹淡沒讓我留下印象,倒是肉圓皮的結構紮實,很軟Q,可惜肉塊有點柴口,還會卡牙縫。

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貢丸湯,湯頭冬菜和芹菜放很多,但還是蠻清淡的,貢丸結實彈牙,可是豬肉的調味有點弱,吃的時候總覺得少一味。

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阿婆粿,一上桌就雞蛋香氣四溢且是很大的一片餅皮,皮酥內軟是最佳寫照,裡面的餡料有豆芽菜、九層塔和蔥花,香氣濃郁又脆口,淋的醬汁鹹甜味道頗為清淡,不會搶走這粿的風采,我很喜歡這個阿婆粿的整體風味。 

用餐時間:2016/8/8

地址:屏東縣潮州鎮新榮里育英路35號之1

電話:08-7899686/0972022807

營業時間:09:00~賣完為止(周三公休)

 

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()