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吃完阿財之後,因為沒吃到牛舌心有不甘,於是找到這間店家是有牛舌的,且營業時間快接近打烊了,就立馬驅車前來。

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牛舌是我主要目標,牛肉羹好像也不錯,但新光顧的店家不喝牛肉湯就等於白來了。

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牛肉湯(小),粉紅色牛肉片讓我心花怒放,一入口除了軟嫩之外,還多了點脆度,因為這間牛肉有微筋且每片牛肉都很好吃,沾醬完全被我忽略掉了,份量也放了不少片,一定要點來嚐鮮。

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薑絲炒牛舌,薑絲除了沒嗆辣感之外,還帶點酒味,牛舌則稍有厚度,口感微脆且咬勁不錯,調味很適當,整盤讓我很滿意。

用餐時間:2016/8/11

地址:台南市中西區保安路41號

電話:06-2293908

營業時間:04:00~賣完/18:00~賣完(周一晚上及周二中午前公休) 

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