志仔&玲妹的隨便食記

店家沒有店名，就在那不長的竹圍路口而已，很容易錯過，且這間是昨天才從格友本格那邊得知的，又看到知名部落客尼力有來寫過，再加上我本身非常愛吃古早味麵糊蛋餅，於是今天睡醒就馬上飛車前來。

蛋餅是主打，跟不遠處的食憩時代一樣，但品項比較少，且菜單裡面竟然有碗粿混進去，又讓我想點來嚐鮮看看了。

紅茶牛乳(小)，這杯為何會特地拍來寫呢，因為店家是用整罐高大牛乳的，所以奶香味超級濃郁且不甜膩，可是紅茶味道就被淹沒在一片乳海裡了。

碗粿，個人非常喜歡有附加菜脯的碗粿，除了增加口感之外還多了小時候的回憶，因為我就是吃加了菜脯的碗粿長大的且加越多越好。店家碗粿粿體口感細緻綿密，是會在舌頭上方短暫殘留的，裡頭配料有肉塊、香菇和1/4的水煮蛋，肉塊普通，香菇好吃，鹹香味道有滷進去，水煮蛋就奇特了點，因為很多賣碗粿的會放置鹹蛋黃居多，這是我第一次吃到放水煮蛋進去的。最後醬汁就是這碗粿的靈魂了，不過鹹又微甜的淡薄醬油把碗粿全部食材揉合了起來，每一次入口都有其味道存在，若是再加點蒜泥的話，阿斯，就更加美味啦。

原味蛋餅，昨天在食憩時代吃了蛋餅之後一直念念不忘，還好又得知了這家的情報，所以不趕快來嚐鮮怎行，且在來的途中經過食憩時代門口，用餐人潮一樣滿到店外，生意真的很好。回歸正題，蛋餅餅皮比較薄，焦香部分都在蔥蛋上，所以麵粉和蔥蛋香氣是一併入口且散發出來的，不會厚此薄彼。而食憩時代給我的感覺是餅皮太過強大，會忽略掉內餡，但這間的就相輔相成，比較可惜的是都已經是兩者相加的蛋餅卻給了溫和的香氣，而不是濃郁的，那就還是看個人喜好吧。醬汁跟碗粿的一樣就不加以贅述了，另外這間不用排隊，算是隱藏版的好吃店家。 

用餐時間:2016/8/19

地址:高雄市新興區竹圍路22-2號

營業時間:06:00~11:00