之前我在高雄生活的時候就有注意到這間店家了，但一直找不到機會去嚐鮮，正好我們今天要南下高雄一趟，所以就特地訂位過來吃看看。且店家生意非常好，沒有訂位的話幾乎都要排隊，幸虧我們有了明智之舉才不會在悶熱的夏日夜晚滿身大汗又只能看的到卻吃不到的情況下等候位置。
一進入店內的旁邊就有這張牛和豬的各種內臟部位明細圖，有些部位很少見且挺有趣的，可以細看一下。
店員引導入座後會先送上一本飲料酒水單，裡面品項很多，所以我只象徵拍個前兩頁大部分的人會點的飲料和酒，剩下後面幾頁都是高單的酒品居多。
點完飲料後就會給一張正餐的菜單，這裡頭夾雜著中日文，讓人看起來有點眼花撩亂，所以不清楚的部分就直接詢問店員比較快。
涼拌洋蔥，招待的小菜，帶點鹹酸甜滋味，不嗆辣又冰涼，開胃剛剛好。
我們中午吃完正餐之後，想說要打道回府了來買個東西回去當點心吃，於是玲妹查到了這間知名的蔥麵包店，我有聽過它的大名，只是一直無緣前來品嚐，所以這次就順道來購買嚐鮮看看。
店家麵包品項不少，琳瑯滿目，主打還是招牌的青蔥系列，現在多推出了跟肉鬆混合的口味，且該有的西點蛋糕都有，只是我沒拍到冷藏櫃的部分，這點就請多包涵一下。
蔥麵包，個體算大，底部還有點微溫，看來剛出爐沒多久，所以麵包吃起來外皮底層富有酥脆感。且散發出濃郁醇厚的蔥油香味，令人著迷，一口一大塊，滿溢的蔥香味在口中迸發出來，好不爽快，對於喜愛青蔥的人來講，根本不容錯過。而麵包體既蓬鬆又不顯乾，蠻好吃的，可惜唯一缺點就是有點油，但不油的話美味程度就會下降，果然沒有兩全其美的事情。
肉鬆鹽蔥條，蔥量比招牌蔥麵包少了點，但多了些肉鬆夾在麵包體裡頭，鬆軟感有點降低，可能跟肉鬆的存在有很大關聯。因為能紮實的咬到肉鬆內餡，且肉鬆吸附了些許的蔥油，讓這麵包吃起來的油脂感沒有這麼重，當然青蔥香氣也因此而減少，算是各有其優缺點，就看個人喜好下去抉擇吧。
花生醬麵包，這款麵包在市面上其實很常見，但大部分的麵包店用的花生餡料是以研磨過的花生顆粒居多，而純發的花生麵包裡頭竟是塗滿了花生醬，所以能吃到香濃油滑的花生抹醬在嘴巴裡纏繞著，挺不錯的，可惜麵包體的鬆軟度沒有蔥麵包好。
從店家剛開幕時就一直很想來吃這間炸牛排專賣店，只是苦無機會前來，今天正好和玲妹要來高雄科工館看展覽，就趁此機會來嚐鮮看看。且店家生意非常好，剛營業沒多久就快客滿了，直到我們吃完出來後，店門口還是大排長龍的狀況，更何況今天還是平日中午，店家生意真是強強滾，看來其他家的競爭對手似乎沒影響到這間店的樣子。
在門口等待同時店員會先送上紙本菜單和圖片菜單來參考，紙本菜單是沒有價格標示的，所以要輔以圖片菜單上的價格對照才行。而店家品項不算多，想吃什麼就自行抉擇，且還要收取10%服務費的。
桌上會有一張詳細的醬料說明書和兩個烤爐，這烤爐的用處是怕有人不吃太生的牛肉，所以可以自行煎煮到想要的熟度，這樣不是挺方便的嗎，而且店員更換烤盤的頻率很快，服務費倒是沒有浪費掉。
日本桂花紅茶，這是餐點附贈的飲品，有淡淡的茶香味，澀度不顯且甜味適中，桂花香氣也不時飄散出來，還蠻好喝的。
胡麻蔬菜，單點的小品，確實非常小一盤，店家只給5~6朵青花菜而已，一上桌有傻眼到，還好胡麻醬濃度適宜，鹹甜滋味很平衡，然後蔬菜冰涼好吃，唯一敗筆就是太少量了。
好久沒吃宵夜了，晚上跟玲妹來到的這間店家營業時間很長，有賣午餐、晚餐和宵夜時段，然後菜單也分成兩種，能在宵夜場吃到韓式料理的機會不算多，我們就來嚐鮮看看囉。
這是宵夜場的菜單，還是有不少選項可以點，不會因為是宵夜時段就減少，其中花朵排餐和啤酒炸雞比較特別，至少我還沒看到過。
熔岩起司薯條，中間那坨黃澄澄的起司看起來就很吸引人，因為是剛炸好的關係，所以建議馬上食用，不然薯條冷掉不好吃。起司給了不少，牽絲效果一定有，鹹甜滋味和酥脆軟綿的薯條很是合搭。
啤酒炸雞，這裡啤酒指的是下面有杯啤酒能跟韓式炸雞搭著喝，而不是放了啤酒口味的醬料下去醃漬炸雞。然後炸雞杯中除了雞肉之外還有炸年糕，其口感是屬於硬Q彈牙的。炸雞的話，雞皮非常香酥，肉質軟嫩有嚼感，可惜肉汁不多且韓式辣醬微微辣口，幸好還能配著啤酒一起喝，真是非常爽快。
焗烤韓式蔥燒牛煎餅，跟我們平常看到的韓式煎餅長得不一樣，這算是薄餅一種且餡料是在上頭而不是填充進去的。滿滿的起士看起來就很賞心悅目，牛肉同樣放了不少，用料豐富，價格實在，值得點來嚐鮮看看。另外薄餅口感相當酥脆，還蠻好吃的，只是在宵夜時段品嘗這個很有罪惡感就是了。
這間便當店分店不少，且聽聞每間分店的水準不一，但我懶得跑太遠就尋找住家附近的分店用餐囉。
店家有綜合主食這個選項是最大特色，想一次吃到多種肉類點這個準沒錯，然後便當菜是固定的，以當天店家所料理出來的為主。
排骨加魚排，我還單點了一隻雞腿，內用的便當白飯和配菜是分開的，有附一碗台式味增湯，然後便當菜色給了4樣，還挺不錯的，口味不重。主食魚排的話，外層裹了地瓜粉下去油炸，充滿了顆粒感，可是魚肉肉質稍嫌粗糙，口味偏酸且重點是冷的。而排骨看起來沒什麼裹粉，但整片排骨有醃漬過，口感軟嫩，滋味略甜，還不錯吃，只是一樣是冷的。這邊我想可能是肉被分拼的關係，店家會優先考慮拿取另外一塊被擱置許久的，並不可能直接拿熱騰騰的下來分切，不然這樣損耗會很高，所以想點綜合的客人就需要有遇到這個可能性的心理準備。最後雞腿則是剛炸好的了，雞皮非常酥脆，咬起來帶點甜度，皮薄肉鮮，而雞肉嫩度不錯，有油脂和肉汁兩者並存，因此提高了雞腿的美味程度。
用餐時間:2017/5/1
地址:高雄市新興區五福二路62號
今天原本跟玲妹要去住家附近的一間店，但人潮客滿就轉移陣地來到這間，店家用餐環境不錯且也有賣生的魚丸食材，吃得高興也能買回家煮，真是一舉兩得。
入座後店員會給一大張的菜單，料理種類不少，主食還有套餐可以點選。另外桌上有兩樣新產品的廣告文宣，但沒有寫價錢且不在菜單上就沒點到了。
扁魚白菜，白菜很軟爛，扁魚味道稍薄，鹹度適中，但價格不斐。
旗魚脯飯，旗魚鬆是另外自行添加的，白飯上面肉燥是以肉末呈現，店家熬煮到肉有點化掉，口味很不錯，甜鹹香都合乎我想要的標準。而配菜筍絲不酸，小黃瓜則有點甜度，然後旗魚鬆單吃太乾，讓我覺得有種粗糙感，我還是比較喜歡肉鬆的香氣和口感。
切片旗魚豬肉卷，嗯~上桌讓我有點傻眼，明明菜名寫豬肉卷，但這三片湊起來也不到一卷的程度阿，真是開眼界了，重點價格還蠻貴的。然後口感軟實，豬肉味道不顯眼，以旗魚漿居多，有食之無味的感覺。
本來今天沒打算要吃這間的，但剛好晃到附近，店家又是在我的口袋名單中，且沒有招牌和處在巷子裡，就過來碰碰運氣看看，正好有營業就順勢造訪囉。而老闆在我想點菜同時，詢問我有沒有預約，我說沒有，然後就被老闆唸了一下，為什麼不預約呢，要等很久什麼的，我只好笑而不語，還好我的時間可以消耗得起，於是等了將近25分鐘餐點才上桌，所以想來光顧的客人最好提前電話預約，而且是賣完就收攤。
菜單就在入店後抬頭一看的牌子上，鹹魚肉餅飯相較其他品項來講特殊點，綜合飯則包含了排骨、臘味和香菇雞肉，所以對於第一次剛光顧的我當然會選擇綜合飯嚐鮮啦。
在等待的過程中，老闆煮飯檯子旁有湯品可以自取，且湯料挺豐富的，有蛤仔、排骨和蘿蔔。湯頭是天然原味，完全就肉的鮮和蔬菜的甜，所以對於喝慣有添加物的我來講，有點不太適應，但還是美味的湯頭無誤。
燙青菜，點餐會附贈一盤現燙青菜，這盤高麗菜非常好吃，菜梗軟爛無比，鮮甜滋味散發出來，且淋在上頭的醬油膏沒有很多，只發揮出引導作用，為清甜蔬菜增加點鹹味達到相輔相成的效果。
綜合飯，裡頭有雞肉、排骨、臘肝腸和蛤蠣。且因為是生米煮成熟飯的緣故，所以除了耗時長之外，盛裝容器的底部還會結一層鍋巴，這是我的最愛，可惜最底部那端會焦掉，浪費掉了許多吸收肉品精華的米飯美味。雞肉和排骨口感非常緊實，雖然很一般但肉量多，臘肝腸會藏在米飯裡面，好吃卻少塊，不然就要點臘味飯一口氣吃個夠，蛤蠣則是提鮮的。而這碗煲仔飯同時有著好吃的鍋巴，品嘗起來卻是濕潤狀態，自然鹹甜肉汁徜徉其中，黃褐色澤又多汁飽滿的飯粒就是最佳證明，少量薑片增添點味道，且又不喧賓奪主，著實是會讓人朝思暮想的港式煲仔飯。
這間雖叫廟口點心，但位置卻不在廟口而是在高商前面，所以叫校門口點心還比較貼切，以上對話是跟玲妹用餐到一半所產生的白痴對話，可以略過不看。而店家除了這間店之外，還有其他分店，且其中一間旗艦店是最近才開，看來店家生意挺不錯的。
菜單在結帳台前面，要自己去拿，劃完單後再去結帳即可，而特別的是店家有港式小點可以選，不僅侷限在西式或中式的宵夜上。
櫃台旁有醬料和餐具自取區，全部東西都在這邊，但點餐和拿餐具和醬料都擠在同一個地方，這樣頗不方便的。
蠔皇炆鳳爪，店家給的是兩隻份量，蒸得頗為軟爛，一咬就能撕開鳳爪骨邊肉了，且鹹甜度適宜，又帶點微微辣度，讓味道增加了豐富性。
酥皮叉燒包，酥皮部分只有些微脆口，有種奶酥麵包的感覺，且外皮口味是鹹甜的，而內餡叉燒口感不柴，但醬汁部分太過薄弱，被酥皮給反客為主，有點可惜了。
好久沒吃韓國料理了，剛好前些日子玲妹才再講，於是吃完蔥油餅後就帶她來這間嚐鮮看看，而店家有好幾間分店，台南和高雄各有兩間，我就近選擇了方便前往的分店。
有單點也有多人套餐模式，只是我吃飯不習慣吃店家配好的菜色，所以今天依然是我們自己來點菜。
三種小菜，這是可以續的，有海帶、醃漬蘿蔔和豆芽菜。海帶口味微酸軟滑，醃漬蘿蔔略鹹脆口，豆芽菜是芝麻和油脂混合搭配，吃起來都很普通，沒有驚豔感，當開胃菜勉強可行。
韓國冰紅醋和柚子茶，這是特別點的，若沒加點飲料的話，桌上有無糖熱茶可以喝。冰紅醋喝起來就酸的，只是味道非常薄弱，有點虛，柚子茶還比較好喝，雖然甜度高了點，但至少能吃到柚子果肉，酸酸甜甜挺不賴的。
海鮮煎餅，店家會先給一罐類似醬油的瓶子，但口味就是酸鹹甜，適合煎餅沾取。而海鮮煎餅外皮很酥脆，內裡麵糊軟爛，包裹著章魚和蝦仁，薄薄一片卻很實在。但不沾醬單吃會有點油膩，沾醬後整個味道昇華了，變得更加美味。
前一陣子來這附近吃東港肉粿時就有注意到這間店家了，懸掛的紅燈籠在日暮黃昏時特別有感受，今天下班後不知道要吃什麼東西，就靈光乍現想到這間，於是跟玲妹馬上一同前往用餐。
菜單上的品項不少，有日式的壽司和生魚片，還有中式的麵飯和熱炒，果真跟招牌一樣是間中日複合料理的店家。
柴魚冷豆腐，豆腐口感很特別，跟摻雜著洋菜粉的布丁豆花有87%像，結構體紮實且有彈性，我還蠻喜歡的。醬料微鹹而柴魚片略甜，鹹甜味道剛好互相襯托，當個開胃小品非常合適。
肉筋飯，這碗飯的淋醬帶著鹹甜滋味，但蠻薄弱的，肉筋口感微Q，可是切得太小塊，沒有吃到肉的滿足感。而配菜醃漬薑片略甜，竟然跟這碗飯挺合搭的，倒是讓我有點意外。
雞肉飯，調味適當且有雞油的香氣散發出來，雞肉口感軟而不柴，可惜沒帶皮，少了點Q勁，但還不錯吃。
今天下班後不知道要吃什麼就隨便沿路覓食一下，經過這間時想說好久沒吃鮭魚炒飯了，更何況這間店家似乎是這邊的鮭魚炒飯創始店，也有電視媒體報導過，就停好車進來嚐鮮看看。
菜單就在門口直接拿就好，主食有飯類和麵類，且熱炒品項超多種的，看來我要多光顧幾次或相偕玲妹過來用餐了。
餐具桌上就有，這邊是調味料和湯碗之類的自取區。
招牌鮭魚炒飯，白飯不會很粒，介於乾硬和濕軟之間，吃起來不油膩。洋蔥釋放了甜味，鮭魚則給了鹹度，可是由於鮭魚量太少，導致調味偏向略微清淡，但還算好吃。
人氣什錦湯，湯頭用了薑絲提味，味道頗重，而湯料有金針菇、豬肝、肉絲、蛤蠣、蚵仔、蝦仁、雞胗和花枝。豬肝微苦脆，粉感還有但很低，可以靠醬料掩蓋過去，但可惜店家沒提供合適的沾醬。肉絲有嚼感，海鮮類的則很鮮美，雞胗的話，頗微軟嫩，可惜只給一塊，另外這裡面就豬肝和肉絲最多。
今天是情人節，我跟這個節日絕緣已久，但有幸和玲妹結識才能再次連結起來。為了能吃到這間店家，我提早兩個禮拜訂位，只是店家怕客人會跑單，所以要求訂金且需要全部支付，前三天取消的話則可以全額退款，這算是合理要求，我就先付款滿心期待今晚的到來。另外店家是無菜單料理，所以晚餐部分只以價格區分，我們選擇中價位的2500元，還有1成的服務費另計。然後店家會詢問客人有什麼不吃，上餐前也會問一下是否忌生冷，服務還蠻不錯的，因為在接下來的用餐期間中表露無遺。鋪在身上的餐巾掉落馬上會更換，擦口手的溼紙巾也時常換新，且用餐的餐具搭配每道料理都有不同新餐具來使用，而水則可以加購礦泉水或氣泡水。
店家自製麵包和胡蘿蔔草蝦濃湯，麵包兩款都有著相同的蜂蜜味道，其外皮酥脆，本體稍微乾硬，單吃的話蜂蜜味道會一直出現，沾點濃湯美味程度再升級。而胡蘿蔔濃湯是用胡蘿蔔和味增當基底，調味很清爽，濃稠度剛好，富有綿密感，有烤蝦的味道殘留其中，最後草蝦肉質緊實，炭烤香氣濃厚。
涼拌牛肚、酸辣米香干貝、義式肉腸和酸奶花枝，超小顆番茄是日本的珍珠番茄，吃起來就是番茄，水分極少，另外黃色醬料是黃芥末，點點紅色醬是韓式辣醬。先說牛肚，有點辣口和Q度。酸辣米香干貝，不能用刀叉切開，直接吃比較合適，外層米香脆口，卡滋聲音很響亮且需要多咀嚼幾下，而干貝味道鮮美，會有汁液流出。義式肉腸，是軟嫩的肉團口感，富含義式香料味道，肉汁徜徉其中，讓我很喜歡。酸奶花枝的話，口感彈牙，酸奶味很淡，是走清爽風格。
低溫熟成鰹魚和盤克夏豬肉，這盤醬料有三種，紅色的蔓越莓醬、黃色的黃芥末和綠色的芥末醬，而上頭的枝葉很多，但都是可以吃的，且若干葉子是有名稱，只是我們的金魚腦記不了這麼多，只好一股腦地都拿去沾醬吃，還蠻適合的。鰹魚肉質鮮美軟嫩，有炙烤過的香氣，上面的黑胡椒粒頗為搶眼，且沾點醬能增加味道豐富度。盤克夏豬肉有點硬實，不太好咬，帶點油脂部位則是略有咬勁，可以說每個部位有不同的口感，主要還是沒豬的腥味，這樣已經很好了。
法國吉拉朵生蠔佐覆盆子醬，生蠔鮮甜肥美且是法國著名品牌生蠔，只是因為有煮過，所以縮小了一點。整顆海味十足，沾醬的話反而會破壞原本鮮味，那醬料還是塗抹在麵包上比較實際。
