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休假完回高雄途中特地騎海線來尋找未到訪店家,經過這間時才想到一直都沒來過,且店家在當地算小有知名度,那就決定早餐來吃個粄條吧。

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一進店內就能看到菜單了,價格也有詳細標示,直接跟店員點餐即可。

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菜單旁就是小菜區,可以單點一份這樣叫。

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豬腳一份50元,桌上有醬料可以添加,是濃郁的蒜蓉醬油膏,可惜沒有幫醬料蓋上蓋子,會有衛生安全的疑慮存在。豬腳單吃有鹹度,表示滷汁味道有進去豬皮裡,口感軟Q有黏稠感,表現在普通水準之上。

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湯粄條(小),用料挺豐富的,有豬肉片、豬肝、魚丸和魚肉碎末。湯頭調味就以油蔥和魚肉碎末為主,微鹹不油,順口好喝。豬肉片有點柴口,我是不太喜歡,豬肝切得非常厚實,獨特苦味依稀存在,可惜本身不是豬肝愛好者,所以勉強吃完它,魚丸則是口感軟彈。最重要的粄條,切工纖細,滑順有嚼感,還不錯吃。

用餐時間:2016/10/15

地址:屏東縣佳冬鄉大平路1-5號(大平路與台17線交叉口7-11隔壁)

電話:08-8662324

營業時間:06:30~14:30

 

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志仔&玲妹的隨便食記

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