早上要回高雄時想說很久沒騎海線到佳冬吃粄條了，就二話不說立馬上路。經過這間時突然回憶起之前有去過對面阿媽粄條店用餐，然後PO到了批踢的屏東版，在拋磚引玉之下鄉民推薦了這間當地人在吃的店家，於是心想不如來試試看好了，反正都要吃粄條，哪家先吃都一樣，遲早會吃透透的。
店家沒有菜單，我只知道賣粄條和肉粽，然後有小菜櫃可以點選，價格我沒詢問，但依照吃完結帳後的自行推斷是一份50元。
粉錢和肉捲，這樣一百元，價格略貴還好份量多，沾醬是店家特製蒜頭醬油。粉錢紮實Q彈，吃的到肉塊，要沾醬會好吃許多，肉捲口感軟實，味道略甜，還不錯。
湯粄條，粄條口感偏軟，帶點咬勁，而湯頭清透微酸，店家放了不少魚肉和油蔥酥進去提味。配菜則有魚丸、豬肉片和豬肝，豬肉片結實略柴，豬肝讓我最驚艷，非常軟嫩，肝臟的獨特苦味幾乎沒有，是我至今吃過最美味的豬肝了。
用餐時間:2017/3/8
休假完回高雄途中特地騎海線來尋找未到訪店家，經過這間時才想到一直都沒來過，且店家在當地算小有知名度，那就決定早餐來吃個粄條吧。
一進店內就能看到菜單了，價格也有詳細標示，直接跟店員點餐即可。
菜單旁就是小菜區，可以單點一份這樣叫。
豬腳，一份50元，桌上有醬料可以添加，是濃郁的蒜蓉醬油膏，可惜沒有幫醬料蓋上蓋子，會有衛生安全的疑慮存在。豬腳單吃有鹹度，表示滷汁味道有進去豬皮裡，口感軟Q有黏稠感，表現在普通水準之上。
湯粄條(小)，用料挺豐富的，有豬肉片、豬肝、魚丸和魚肉碎末。湯頭調味就以油蔥和魚肉碎末為主，微鹹不油，順口好喝。豬肉片有點柴口，我是不太喜歡，豬肝切得非常厚實，獨特苦味依稀存在，可惜本身不是豬肝愛好者，所以勉強吃完它，魚丸則是口感軟彈。最重要的粄條，切工纖細，滑順有嚼感，還不錯吃。
佳冬農校這邊有幾間賣板條的很有名，這間比其他間名氣略小，但因為順路所以就先寫了。裏頭沒有菜單，直接詢問老闆娘即可。
滷米血，表皮較硬口的米血，也有調味過了，略鹹一點，但現在個人偏好濕米血，有濃稠湯汁可沾蘸那種。
乾粄條，上頭的肉燥是整碗的精髓所在，肉塊是魚肉下去滷製的。粄條軟而微Q，肉燥鹹香滿溢其中，攪拌均勻每口粄條都能嘗到油蔥肉燥香氣。
用餐時間:2015/6/22
地址:屏東縣佳冬鄉佳和路50號
這間在佳冬鄉屏鵝公路1號省道上，不管本地或外地的客人都會上門用餐，今天剛好要回高雄就順便來光顧一下。
除了麵類還有肉粽，昌隆村這邊的花生糖跟肉粽是小有名氣的。
一般的小菜，純粹嘴饞想吃，還好價格實在。
粄條湯(小)，湯頭是肉燥風味，鹹淡適中，配料有豬肉片和鮪魚肉塊。魚肉塊軟柴比是9:1，讓我想到有的古早味飯湯會加這種魚肉，只是這個出乎預料外的好吃，粄條吃起來有種粗糙感，形狀大小不一，長短不齊，軟Q特質依舊存在，有一種這就是手工粄條的明悟。
用餐時間:2015/5/11
