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上班途中常經過這間,且不久前才在ptt高雄版上看到這間其他分店的食記,還蠻生火的,所以今天晚餐就決定來嚐鮮看看。

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有套餐也有單點和便當,小菜和湯品種類不少,另外店家採用點完餐就結帳模式。

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土雞肉飯(大),調味採用雙油模式,也就是雞油和醬油來配重,雞油香氣有出來,可惜醬油味道太薄弱。土雞肉軟柴比大概7:3,並不是處在很好的狀況,幸好白飯米粒乾硬,很適合去淋醬汁。

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鹿野燻雞肉飯隔天再來消費所點的調味模式跟土雞肉飯一樣但多了股濃厚煙燻香雞皮頗Q可惜雞肉肉質微柴自行不負責任推測應該是跟使用部位有關係或許是用了雞胸肉的緣故吧若帶皮量再多點應該就能改善此缺失了或者不計成本換部位XD 

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鹿野燻雞腿切盤(小),送入口中就有股濃厚的煙燻味道,而雞皮軟Q,肉質嫩實有嚼感,胡椒鹽的出現讓這雞腿多了些美味變化。  

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土雞肉雞腿(小)這盤淡薄醬油的調味讓我很喜歡鹹甜相襯雖然少了煙燻香但在醬汁上的口味也是不會輸的肉質比煙燻雞腿嫩了點可能是烹調手法不同所造成的影響但只要店家用的是雞腿肉對我來講就是好吃無庸置疑

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味增蛋包湯,蛋包是7分熟的蛋黃,有可能浸泡久了的關係。味增湯裡則是有豆腐和小魚,但這湯頭喝起來沒有厚度,微鹹略甜,覺得味增醬放不夠多的感覺,普普通通。

用餐時間:2016/11/19 

地址:高雄市苓雅區苓雅二路94號

電話:07-2696006

營業時間:10:00~22:00 

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