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早上要回高雄時想說很久沒騎海線到佳冬吃粄條了,就二話不說立馬上路經過這間時突然回憶起之前有去過對面阿媽粄條店用餐,然後PO到了批踢的屏東版,在拋磚引玉之下鄉民推薦了這間當地人在吃的店家,於是心想不如來試試看好了,反正都要吃粄條,哪家先吃都一樣,遲早會吃透透的

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店家沒有菜單,我只知道賣粄條和肉粽,然後有小菜櫃可以點選,價格我沒詢問,但依照吃完結帳後的自行推斷是一份50元

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粉錢和肉捲,這樣一百元,價格略貴還好份量多,沾醬是店家特製蒜頭醬油粉錢紮實Q彈,吃的到肉塊,要沾醬會好吃許多,肉捲口感軟實,味道略甜,還不錯

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湯粄條,粄條口感偏軟,帶點咬勁,而湯頭清透微酸,店家放了不少魚肉和油蔥酥進去提味。配菜則有魚丸、豬肉片和豬肝,豬肉片結實略柴,豬肝讓我最驚艷,非常軟嫩,肝臟的獨特苦味幾乎沒有,是我至今吃過最美味的豬肝了。 

用餐時間:2017/3/8

地址:屏東縣佳冬鄉佳和路50號(賴家村天后宮裡)

 

 

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志仔&玲妹的隨便食記

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