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今晚來到的店家開業許久,我一直耳聞這間大名但從沒來過,且網路上評價褒貶不一,只是親自用舌頭和味覺去品嘗過才是真的,所以今天就夥同公司大哥大姊們和玲妹一起前來聚餐。 

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餐廳門口有一本大菜單可供想消費客人參考,上頭就有清楚標示著價位和2小時用餐時間的規定。而菜單飲品區上三種飲料每人現點一杯,其他就由現場的飲料區供應。甜品區的話就無限點選,且店家會一直強調不怕客人點但怕浪費而已。另外上菜速度很快,有可能因為我們平日晚上來的關係吧。 

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各式飲料和小美冰淇淋區,這在店內一角,種類不算多,還好冰淇淋量多又容易挖取。

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洛神梅茶,這是限點一杯的飲料,只是聽大姐說以前這項店家可是提供無限暢飲的,喝起來味酸甘甜,順口好喝,有稍微解膩效果,還不錯。

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古早味魯肉飯,白飯很乾粒,適合淋取各種醬汁來吃。肉燥以瘦肉居多,鹹甜相襯,只是兩種滋味都不太突出,普通水準而已。

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蘆筍沙拉和代鮑沙拉,因為我們點的菜色很多,所以類似性質的我就一併提起吧。蘆筍新鮮脆口,鮑魚就一般喜宴冷盤上常見的罐頭鮑片,淋上美乃滋就很好吃了。

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薑絲野蓮、梅香野菜和鹹蛋苦瓜,野蓮很清脆而野菜給的是龍鬚菜淋上了梅子醬調味酸酸甜甜的挺開胃。鹹蛋苦瓜則是使用了山苦瓜鹹蛋黃完美的包覆上去只是山苦瓜真的很苦還好有鹹蛋黃的中和不然就要真的成為人上人了。

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紅燒豆腐和蟹黃豆腐豆腐方面店家使用了蛋豆腐下去烹煮外皮金黃可口紅燒調味偏鹹蟹黃豆腐則是嚐不出蟹黃風味有點微稠而已。 

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涼拌野菇和椒鹽杏鮑菇涼拌野菇口味帶點酸甜度杏鮑菇則是炸的外皮酥脆但有點回軟剛上桌時最好吃份量也不少可惜容易有飽足感。

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紅燒牛腩和黑胡椒牛肉牛腩口感軟嫩有加醬汁略鹹微稠好下飯。黑胡椒牛肉有使用奶油下去拌炒多了股奶油香氣來引發用餐客人的食慾但牛肉過老蠻可惜的。

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魚香滑蛋,滋味鹹甜交錯且濃稠度偏高,而雞蛋香滑軟綿非常美味這道我們點了不少次來配飯很合我們的胃口。

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烤鳳翅和東坡鹹豬肉雞翅口味我有點忘記了因為印象不怎麼深刻就普通而已。鹹豬肉有檸檬醬汁加持鹹酸夠勁豬肉軟嫩不柴不錯吃。

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花雕雞、山寨口水雞和椒麻雞花雕雞店家作法偏向宮保微鹹帶點酒香雞肉口感軟實。口水雞則沒什麼突出味道且不會辣和我吃過的相差甚遠難怪菜名會取作山寨口水雞。椒麻雞的話店家使用了甜雞醬當調味基底當然跟椒麻扯不上邊底盤則是放了洋蔥雞肉外皮很酥脆肉質紮實且份量也多還算可以。

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蒲燒魚腹和椒鹽蟹身魚腹是坊間賣的蒲燒鯛魚就加熱後上桌即可的便利品鹹甜度甚高。蟹身用大量的蒜酥來提味肉質不鬆軟水準沒有偏差太遠。

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鳳梨蝦球這盤我們點了三次店家蝦球不是拌炒在一起的而是各自分開。蝦球有酥脆感蝦肉普通粉裹得不算厚但大姐們很喜歡吃一旁的罐頭鳳梨和沙拉醬就各自口味去沾取了。

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檸檬魚片和鳳醬蒸鮮魚兩種調味都有些微酸度魚片肉質較軟嫩鮮魚紮實了點但鮮魚鳳醬嚐起來散發著淺薄的酒味另外有魚刺藏身在裡面這點要注意一下。

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三杯魷魚和泰式花枝三杯味道微苦略鹹魷魚口感軟韌Q彈九層塔香氣摻雜其中。花枝則是酸甜滋味咬起來沒什麼特點很普通。

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東坡蒸蝦和醉月東坡肉,蒸蝦的蝦子新鮮口感緊實還不錯吃雖然這道菜店員有可能會落單要特別叮嚀一下。東坡肉則是店家招牌滷得醬色油亮軟Q鹹透。且瘦肉鮮嫩美味肥肉微Q不膩極度下飯但缺點就是一定要配飯不然單吃有點鹹。

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豬腳蹄膀切片這道菜我們點了兩次因為調味太特別了鹹甜之外還有稠感且店家放了不知名的香料下去調味嚐起來頗為另類。蹄膀切片就更加不用說了軟嫩鮮美要不是吃到後來很飽不然還想加點白飯來配。

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鳳梨苦瓜雞湯和味增魚湯店家除了火鍋之外就這兩種湯品。兩種喝起來滋味都稍嫌淡薄各自都沒把特點發揮出來用料也很少除非用餐一定要喝湯的人之外不然只是點來添加飽足感而已。

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酥炸芋丸、南瓜球和炸銀絲卷吃到最後當然要來點甜菜了。芋丸和南瓜球外表有酥度芋丸內餡多了麻糬南瓜球則是滿滿的南瓜泥且口味都不是很甜。而銀絲卷頗為鬆軟加上香甜的煉乳不禁得讓人胃口大開起來雖然已經飽到天靈蓋了但還是三兩下就把它吃完啦。

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焦糖布丁檸檬愛玉和小美冰淇淋每次吃完吃到飽的一定要有冰品當作最後Ending。焦糖布丁和愛玉(今日甜品)是菜單上所點選布丁有焦糖香味且滑嫩可口還蠻好吃的。愛玉的酸甜人工味比較重一點我不太喜歡冰淇淋就普通好處是多量又好挖。

今天這樣用餐下來除了出菜太快吃起來有點趕之外不然店家以這個價位販售菜色水準是有到達相同等值價格否則也不會歷經這麼多年還屹立不搖,但再調漲的話來消費就可要思量一下了。

用餐時間:2017/4/17

地址:高雄市三民區明誠一路491號

電話:07-3979397

營業時間:平日11:00~15:00/17:30~22:00/假日11:00~15:00/17:00~22:00 

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