1501666741786.jpg  

從店家剛開幕時就一直很想來吃這間炸牛排專賣店只是苦無機會前來今天正好和玲妹要來高雄科工館看展覽就趁此機會來嚐鮮看看。且店家生意非常好剛營業沒多久就快客滿了直到我們吃完出來後店門口還是大排長龍的狀況,更何況今天還是平日中午店家生意真是強強滾看來其他家的競爭對手似乎沒影響到這間店的樣子。

1501666740575.jpg  

1501666739369.jpg  

1501666738230.jpg  

1501666737078.jpg  

1501666734872.jpg  

1501666736068.jpg  

在門口等待同時店員會先送上紙本菜單和圖片菜單來參考紙本菜單是沒有價格標示的所以要輔以圖片菜單上的價格對照才行。而店家品項不算多想吃什麼就自行抉擇且還要收取10%服務費的。

1501666733591.jpg  

1501666730642.jpg  

1501666732207.jpg  

桌上會有一張詳細的醬料說明書和兩個烤爐這烤爐的用處是怕有人不吃太生的牛肉所以可以自行煎煮到想要的熟度這樣不是挺方便的嗎而且店員更換烤盤的頻率很快服務費倒是沒有浪費掉。

1501666729424.jpg  

日本桂花紅茶這是餐點附贈的飲品有淡淡的茶香味澀度不顯且甜味適中桂花香氣也不時飄散出來還蠻好喝的。

1501666724203.jpg  

胡麻蔬菜單點的小品確實非常小一盤店家只給5~6朵青花菜而已一上桌有傻眼到還好胡麻醬濃度適宜鹹甜滋味很平衡然後蔬菜冰涼好吃唯一敗筆就是太少量了。

1501666728228.jpg  

1501666726759.jpg  

1501666725536.jpg  

炸霜降牛排定食,首先白飯和高麗菜絲可以無限添加,且店員會不時勤勞的來詢問是否要加高麗菜絲和白飯,這樣服務費我會給的真心誠意。配菜是高麗菜絲和泡菜,泡菜很普通就略過不提,高麗菜絲的醬料在桌上,是很對味的特調油醋醬,酸鹹甜三種元素都具備,淋上一點就很好吃了。而店家還給了一小盤的咖哩醬汁,可以搭配牛排或者拿來配飯,我是覺得拿來配飯比較合適,因為和牛排一起食用會搶走原本的鮮味,不推薦這種吃法。另外味增湯鹹甜度頗為均衡,裡頭除了豆腐之外還放了精靈菇,算是蠻好喝的。最後就是主角炸牛排了,一開始店家給的是三分熟度,這樣單吃能品嘗到牛肉的鮮嫩感和肉汁原味,且各種沾醬都能適時地加進來改變風味。特製白醬油和哇沙米的組合很是新奇,岩鹽和蒜味海鹽則是能誘發牛排的鮮甜滋味,甚至還可以放到烤盤煎至5分熟度,多點煎烤香氣再也合適不過了,重點烤盤上還放了香油,邊煎烤時牛排香氣讓人口水直流,這樣視覺、嗅覺和味覺都能得到極大的舒適享受。

Fotor_150166682132554.jpg  

1501666720772.jpg  

和風炸黑牛漢堡定食,看菜單寫是限量產品,誰叫我對限量這兩個字沒有抵抗力。這道配菜和湯品跟炸牛排定食有點差別,少了泡菜卻多了紅酒醬,紅酒醬除了能拿來沾取漢堡肉之外,當作白飯的淋醬也是不錯的選擇。而這個漢堡肉給的份量很多,足足有兩大塊,每塊肉餡填充的都很紮實,口感外酥內軟,肉汁橫溢,每次咀嚼之下都能明顯感受的到牛肉鮮甜味,只是外層炸粉太過油膩,不搭醬料吃的話,半塊就能讓人很有飽足感了,因為確實膩到心坎裡。

用餐時間:2017/08

地址:高雄市新興區南台路66號

電話:07-2853221

營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30

創作者介紹

志仔&玲妹的隨便食記

rabbit77610 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()