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今天我們特地跑來這間店家吃早餐,誰叫我們都是手工蛋餅的愛好者,且來的時候已經接近上午10點左右了,店內還是坐到八分滿狀態,看來在早餐顛峰時段要有排隊的心理準備。

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紙本菜單就在櫃檯上面,店家除了蛋餅是招牌外,還販賣不少品項讓客人有更多樣化的選擇。

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阿杰炒奶(大),很特別的名字,但應該就是奶茶吧,只是奶味和茶香還蠻均衡的,甜度也很恰當,是我喜歡的口味。

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起司歐姆蛋,就是半熟蛋和麵粉皮的結合,也可以說是起司蛋餅的一種,因為吃起來的口感是如此的相像。上面的醬料可能是千島醬,但不太確定,而中間起司放了不少,還不錯。

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粉味(甘梅)蔥抓餅,只是在蔥抓餅上頭灑了大量甘梅粉,但兩者非常不搭,沒有衝突的美感可言,調味料和食材就形同陌路,還是正常的吃法比較美味。

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打拋豬蛋餅,價位不便宜,餅皮微酥,口感偏軟,裡頭放了打拋豬肉末和九層塔末,口味偏重,不需加多餘醬料就可以食用了。 

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煉戀銀絲卷,銀絲卷被炸得非常有酥度,尤其連銀絲卷內部都呈現金黃狀態了,依玲妹專業判斷說可能浸泡過牛奶後再下去油炸,才會呈現這樣的結果,所以深受她的喜愛。只是吃多會膩,因為銀絲卷上下都吸滿了油脂,兩人一盤剛剛好。 

用餐時間:2017/08

地址:台南市中西區五妃街343號

電話:0985966719

營業時間:周二~周五06:00~12:00(賣完為止)/周六日07:00~12:00(賣完為止)

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志仔&玲妹的隨便食記

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