志仔&玲妹的隨便食記

一早在關山騎完環鎮腳踏車後，接近中午時分來到當地的這間關山肉圓，日頭赤炎炎還好店內有冷氣且客人也不少，我想冷氣也是一個重要因素吧，反正能在大熱天裡吹著冷氣享受美食是多麼愜意的事，於是我們就趕緊入內用餐。

店家賣的品項還蠻多樣化的，除了肉圓之外，有各種樣式的麵和飯，連生魚片都有賣，真是奇特的菜單。

肉圓，一顆35元，和彰化肉圓很相像，是炸的肉圓。外皮軟Q微酥，但肉餡結實略柴，不是我喜歡的口感，且還放了筍丁進去。然後醬汁偏甜，要是內餡能軟滑一點，想必更加美味。

綜合滷味，這盤是店家自己切的，品項沒辦法選擇。裡頭有豬頭皮、豆干、海帶、豬皮、大腸頭、粉腸和肝連肉，樣式還蠻多的，能吃到不同口感的滷味小菜。然後大腸頭很軟，滷汁有把味道滷進去，粉腸中間沒有粉感且帶點咬勁，還不錯吃，豬皮則是很Q彈，讓我們吃得很滿意。

肝連湯，湯頭清爽味鮮，有油蔥酥的點綴增加了不同風味。而肝連肉能吃到肉質纖維，且口感是軟的，不像有些肝連肉偏硬且柴，店家煮得還不錯，好吃。

用餐時間:2017/09

地址:台東縣關山鎮中華路60號

電話:089-811396

營業時間:06:00~14:30