Fotor_151419339954771.jpg  

最近寒流頻繁來襲每天都是吃鍋的好日子所以我們就趁著這個機會多跑了一段路來到南區這間的鍋物店,且店家在網路上評價還不錯因此才會不遠千里來嚐鮮一下。

Fotor_151418642826063.jpg  

菜單左半邊是鍋物種類而另一邊就單點小品價格都很實惠然後店家還可以接受兩人共鍋這樣客人的選擇性就更多樣化了。

Fotor_151418641509982.jpg  

Fotor_151418641003441.jpg  

Fotor_151418637211595.jpg  

餐具、飲料和調味料全部都自取而牆上還有貼張店家牛肉和火鍋湯底的來源品質有保證。

Fotor_151418640477561.jpg  

Fotor_151418642074072.jpg  

海鮮牛肉鍋我選了這個海陸鍋因為牛肉沒拍到就口述一下但還是從湯頭開始說起吧。一上桌到湯頭滾的時候我有先喝了一口味道很清甜還有昆布的鮮味。然後火鍋配料除了一般基本的之外店家手工魚餃和燕餃都能吃到口感特別軟熟可惜沒手工蛋餃能點選。另外芋頭非常耐煮煮到我們吃完了還沒呈現鬆軟狀態真是奇特。而牛肉部分店家給的是牛五花肉所以筋絡軟韌度可以吃的到軟嫩有嚼感還不錯吃。

Fotor_151418639785391.jpg  

綜合海鮮盤,這個則是海陸鍋所搭配的海鮮盤,有蚵仔、巴沙魚片、干貝、九孔、花枝、蝦子和蛤蠣。種類很多樣且各個新鮮美味,至少表現算中規中矩,且有些食材不能川燙過熟,以免口感不佳。

Fotor_15141863842016.jpg  

Fotor_151418637837836.jpg  

飛魚蛋腸,這是額外加點的,因為我第一次看到這種火鍋料,吃起來很Q彈且口感極度紮實,還能吃到飛魚卵在口中爆開的感覺很特別。

Fotor_151418636675980.jpg  

剝皮辣椒雞鍋,這個的火鍋配料和海陸鍋的都一樣,所以就略過不提。然後這鍋湯頭非常鮮甜又些微辣口,可能把剝皮辣椒的味道給煮進湯裡頭了,且不僅僅只有剝皮辣椒,店家還放了香菇和昆布進去提鮮,讓湯頭味道層次感豐富許多。而雞肉咬起來挺軟嫩兼帶點嚼勁,還蠻好吃的,另外煮到後面單吃剝皮辣椒就不會顯得太辣,因為都被其他食材味道給中和掉了。  

Fotor_151418636080864.jpg  

茶凍,這是飯後甜點,結實的口感,一般的味道,但至少給了客人有一頓餐點結束的感覺。

用餐時間:2017/12

地址:台南市南區健康路二段359號

電話:06-2915115

營業時間:11:00~14:00/17:00~22:30

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()