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每次去市區都會經過這間店家雖然人潮沒有很洶湧但我本身蠻愛吃鴨肉飯的所以有引起我的興趣想來嚐試看看趁著今天晚餐還沒有著落的情況下我就提議來這間嚐鮮囉

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店內有菜單但還是要直接口述給店員知道所以選好後再去點餐吧。

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鴨肉飯鴨肉從外觀看來有點乾果不其然不是鮮嫩口感的鴨肉吃起來偏向乾柴。然後調味僅有醬油的鹹度沒有鴨油的香氣不符合我們的口味但醃漬脆瓜蠻好吃的。

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控肉飯價格略高所以多了顆滷蛋然後配菜脆筍微酸當個提味角色還不錯。而主角控肉肉質軟而不柴肥皮不油膩但跟鴨肉飯的缺點一樣香氣全無沒有發揮出滷汁醬香的作用蠻可惜的。

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米血,我們看這道還蠻多人點的,所以才跟風加點來試試看米血口感非常軟爛,吃不出絲毫米粒感,沾著醬油膏一起品嚐正合適。

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蒸蛋在鴨肉店裡出現了這麼突兀的餐點當然要點來吃一下啊蒸蛋的內容物除了上頭的火鍋配料和小蝦仁裡頭還有香菇然後口感軟綿鹹鮮,好吃 

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當歸後腿湯,湯頭沒有中藥味道,嚐起來會反苦,幸好只是輕微的,但放涼後苦味會漸漸地跑出來,所以趁熱喝是最好的選擇。而鴨後腿肉質軟嫩有嚼感,雖然沒到骨肉分離的地步,可是稍微用力一夾就能把肉分開來,還算不錯。

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鴨腸湯,湯頭薑絲味道頗重,然後鴨腸口感軟脆,可惜不到最佳狀態,沒辦法一咬就斷,只能多咀嚼幾下了。

用餐時間:2017/12

地址:台南市中西區西門路二段401號

電話:06-2202088

營業時間:11:00~03:00 

 

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()