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今天我們來這間店家吃蝦捲,因為玲妹愛吃所以特地找了一下,且這間觀光客比較少,假日吃飯也就不用去人擠人了。

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桌上就有菜單,賣的品項其實不算多,而且我們特地算過,店家全部東西都吃到的話,一個人花不到100元,可謂經濟實惠。

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肉燥飯,肉燥肥瘦各半,飯粒顆顆分明,是適合淋醬的狀態,且味道頗為鹹香,算好吃的,只是少了點甜度和黏稠感。

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滷鴨蛋和油豆腐,沒注意到滷蛋是鴨蛋,想說怎麼有點大顆,然後蛋黃也比較濃郁,非常入味,還不錯。而油豆腐只有外皮嚐得出鹹度,但這油豆腐口感較為紮實,和一般吃到的有點不太一樣。

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蝦捲,店家附了醃漬蘿蔔和黃芥末醬油膏,醃漬蘿蔔的發酵甜味很恰當,又帶點脆口感,然後沾醬甜度略高,幸虧有微辣的黃芥末來中和。另外主角蝦捲皮薄酥脆,內餡吃的到蝦肉和其他肉末,口感不錯,沾著醬汁一起食用還能提味。

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魚丸脆肉冬粉湯,湯頭略為清淡,桌上有白胡椒粉可以加進來增味。而冬粉軟爛普通,魚丸Q彈,最特別的還是脆肉,就是很厚實的豬肉,但軟而不柴有嚼感,蠻好吃的,真想單點乾的脆肉來嚐嚐,可惜菜單沒有。

用餐時間:2018/02

地址:台南市中西區西和路268號

電話:06-3506209

營業時間:14:30~20:00

 

 

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()