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吃了正餐辦完事之後,想來個下午茶甜點度過悠閒午後悶熱時光,所以上網查了一下甜點店家,發現這間的營業時段很特別,一個禮拜休三天,且正巧我們今天來就有開,於是決定馬上過來吃吃看。

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入座後店員就會隨之送上菜單,店家招牌是格子燒和熔岩熱蛋糕系列,只是生乳酪冰蛋糕罐還在製作當中,就沒辦法窺視其廬山真面目了。

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桂花釀金萱紅和伯爵鮮奶茶,內用的卻給了外帶杯,讓我們有點意外,但喝不完方便帶走也是優點啦。首先紅茶桂花香有出來,可惜不濃郁,且甜度要調高一點會比較好喝。然後伯爵鮮奶茶佛手柑香氣偏淡,不知道是不是我的錯覺,喝起來還帶著其他花草香,但挺順口的,不錯喝。

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香濃起司嫩G格子燒,在餐點上桌後店員會殷勤地介紹著,且還一直強調這不是鬆餅,偏屬薄脆口感,和鬆餅厚實軟鬆完全不同。而上面放了香草嫩G和洋蔥圈,嫩G部分咬起來不像一般雞肉,反倒是素食的仿雞食材,沒有纖維感又偏硬,但店家淋上了蜂蜜,味道頗為討喜。至於洋蔥圈不酥脆,還有點潤潤,不太美味。最後整體調味就是鹹甜滋味的協奏曲,層次感頗為豐富,不容易膩,蠻不錯的。

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義式巧克力土石流熱蛋糕,店家強調這是兩倍巧克力淋醬,所以切開蛋糕體後會有不少巧克力醬流溢出來,特別美觀,且巧克力味道還可以調整甜度,可惜吃完才從店員口中得知。然後蛋糕體咬起來扎實Q彈,淋醬不容易滲入進去,但較能完整的品嚐到蛋糕體口感。另外這個巧克力醬汁稍嫌偏甜,且口味過於單一,吃不到幾口就有點顯膩了,就算給了香草冰淇淋來改變風味也無濟於事,雖然我是巧克力愛好者,但這個我不行。 

用餐時間:2018/05

地址:嘉義市西區重慶路332號

電話:05-2353339

營業時間:12:00~21:00(每週二、三、四公休) 

   

 

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    rabbit77610 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()