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晚上運動完跟玲妹來到附近的這間牛肉麵店家用餐看似不起眼但生意著實不錯所以就趕緊入內嚐試看看。

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有紙本菜單可以填寫然後除了麵類還兼賣炒飯選擇性算蠻多樣化的。

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店內一旁還有滷味櫃可以自行挑選夾取完畢直接拿給老闆娘即可。

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綜合滷味我們選了自己愛吃的有豬耳朵、豆干、甜不辣和滷蛋該有的口感都不含糊。然後蔥花給了不少鹹度也夠重點還有先燙過熱熱吃最美味。

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香腸炒飯,配料很簡單,就洋蔥、雞蛋和香腸,然後飯粒有結團跡象,但吃起來很顯乾,調味鹹度適中,且有把雞蛋香氣給炒出來,算是不錯吃,只是主食香腸就比較不突出。

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榨菜肉絲湯,榨菜肉絲和青菜挺多的,增添了不少咬勁,只是湯頭有點略油。 

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牛肉麵(小),首先湯頭喝起來是紅燒口味,但偏屬清爽不油膩。然後麵條店家給了手工拉麵,富有咬勁和嚼感,蠻好吃的。而牛肉有不少塊在裡頭,但口感不一,帶著筋絡部分比較軟嫩之外,其餘皆較柴口。 

用餐時間:2018/10

地址:台南市永康區中華西街45號

電話:06-2026801

營業時間:11:20~14:00/17:00~19:30(每周二公休) 

 

 

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志仔&玲妹的隨便食記

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