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又攻略了一間牛肉湯店家這間位處觀光客頗多的赤崁樓熱門地段所以假日來人潮還不少幸好店家早上和晚上都有營業想吃到的話也沒有這麼困難避開用餐時段就不用人擠人。

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店家販賣品項就在店內上方,只有白飯、肉燥飯和牛肉湯三種,然後聽聞早上有隱藏版的牛雜湯,這就等待有緣人去確認了。

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桌上有喝牛肉湯可以添加的醬料,而基本沾醬則是店員送上桌的不用自己配置。

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肉燥飯,肉燥以肥肉為主,可是油而不膩,還帶點膠質感,只是鹹香味弱了點,但不失為一碗好吃的肉燥飯,來個半熟蛋包就更完美了。 

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牛肉湯,首先湯頭今天喝起來頗為清淡,幾乎沒加什麼鹽巴的感覺,這點不知道是店家特色還是個案,所以我最後加了米酒下去提鮮,整個味道就豐富許多了。而牛肉份量給不少,是有點厚度的牛肉,咬起來嚼勁十足,挺鮮美的。 

用餐時間:2018/12

地址:台南市中西區民族路二段246號

電話:06-2232266

營業時間:17:00~24:00(每周一公休)

 

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